Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

С сегодняшнего дня начинается рабочая неделя и масочный режим в нашем городе. Пользуясь случаем, мы оперативно отметили 16-летие дочки. Благо заранее заказала печать на торт и нашла лимузин. Катались с подружками по городу, фоткались, музыка, романтика! )) Правда, опозданием с ДР на три недели - но лучше поздно, чем никогда. Да еще как сильно они друг по другу соскучились! Фотки покатушек сделать отдельным постом.





( Collapse )
promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
Рекламная политика в моем блоге
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Горячий карантинный ролик, два рецепта, вопрос и супер-бонус! ))

Начнем с вопроса.  Скоро дни рождения двоих детей. Почти 13-летний сын уже вовсю прикалывается. )) Дочь перенесла 16-летие на послекарантина. ЕСТЬ ИДЕИ, как сделать эти дни незабываемыми? У нас частный дом. У нас всегда были очень яркие днюхи, с гостями и викторинами, с поездками и квестами, с авторскими тортиками и сюрпризами. Но не в этот раз ((((( На фото будущий именинник






( Collapse )


( Collapse )

РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОГО КУЛИЧА

Пока подходят мои куличи (а в этом году у меня 27 небольших) поделюсь своим проверенным рецептом, который я вывела сама и пеку по нему уже много лет. На фото - прошлогодние.

ИДЕАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
Я видоизменила рецепт александрийского кулича настолько, что вправе могу называть его "своим". )) И вот, теперь у меня есть рецепт кулича, который имеет массу преимуществ:
1. Это настоящий сдобный и вкуснейший кулич
2. Опара ставится на всю ночь, но к ней не надо вставать, чтобы обминать
3. Тесто очень мягкое и месить можно просто веселкой
4. Этот кулич не может не получиться даже у начинающего пекаря
5. Он очень красив!

Из минусов:
1. Его можно выпекать в формах не более 10-12 см, иначе серединка из-за нежной структуры может осесть (хотите взять большие формы - просто вмешайте больше муки)
2. Готовить эти куличи только в бумажных (они очень нежные, их лучше не трогать до полного остывания).
3. Вкус настолько богатый, что остановиться невозможно...


( Collapse )

ГАТА

Наткнулась на рецепт армянского печенья "ГАТА" и решила попробовать его испечь.







Получилось!
Очень своеобразная, вкусная оригинальная выпечка.


( Collapse )

КРЕЙЗИ-ПИРОГ





Во время Великой Депрессии домохозяйки спасались "Крейзи-пирогом". Вдруг будет ситуация, что дома нет яиц и молочки, а хочется порадовать домашних вкусняшкой на скорую руку:

( Collapse )

Такая... КАША ИЗ ТОПОРА))

тушенка

Когда я услышала, что в Москве запретили удаляться дальше ближайшего магазина, тут же поехала и взяла 30 кило свинины и кур. Рынок у дома точно закроют, а магазинчики рядом такие, что из мясного - только полуфабрикаты.

Вот теперь и в Воронеже самоизоляция, а у меня полные закрома. Порезала птицу "на запчасти", а свинину на стейки или маленькими кусочками. Разложила порционно по пакетам и заморозила, сколько влезло в морозильник.







А из остального сварила домашнюю тушенку - 25 пол литровых баночек. Вот что раньше так не делала?!

Настолько удобно, когда вдруг совершенно нет времени, открыть банку, добавить той же гречки и воды - каша готова. Или положить томатной пасты, и потушить подливу, пока варятся спагетти. Рис, перловка, чечевица - мясная каша, просто, быстро, вкусно, сытно.

( Collapse )


( Collapse )