?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Янка пишет, мол, мама, пиццу хотим! Говорю - приеду и все сделаю, переживете пока без пиццы, няню не теребите зря, мы с ней про особые изыски не договаривались.

Ага, щаззз, Яна не была бы Яной, если бы не сделала по-своему.  На следующий день спрашивает - а как в хлебопеке дрожжевое тесто делается? Я наивная такая, думаю - может няня себе хлебопечку присматривает, и отвечаю, что надо налить 3 стакана жидкости, добавить стакан муки, положить соль, сахар и дрожжи, включить режим "дрожжевое тесто" и все.

Через час мне приходит фото хлебопечки и радостное сообщение о том, что тесто уже подходит и теперь, если я не хочу, чтобы сожгли дом испортили духовой шкаф дети остались голодными, мне придется объяснить, как это еще и испечь, предварительно превратив в пиццу.

Далее были пляски с бубном, когда мне присылали фотографии ручек плиты, и я говорила, правильно ли включено или нет. Надиктовывала в вацапе, куда конкретно и при какой температуре ставить противень и на сколько...

И вот - результат! Прислали плохое фото с хорошими комментариями - дети нереально довольны, все сделали почти сами. =) говорят, было ОЧЕНЬ вкусно!






Звоню няне, извиняюсь за вынос мозга, а она говорит - правильно все, хоть в пятьдесят лет научилась пиццу делать, давно пора. ))) "А дети у тебя чудесные" (с)


Записи из этого журнала по тегу «кулинария»

  • А вы ели паспорт?

    А мы ели. =) Началось все с того, что я хотела испечь торт на Янино 14-летие. Начала гуглить “торты на заказ”, чтобы подсмотреть идеи.…

  • Алкосмекалка =)

    Мы еще те алкоголики - дома даже штопора нет. )) Завтра день рождения Яны, после мероприятия решили отметить и дома, пожарить шашлык,замариновав его…

  • Лучшие рецепты куличей

    Из года в год перед Пасхой я даю хорошие проверенные рецепты куличей, по которым сама пеку с удовольствием и более того - внесла личные коррективы…

  • Уха-ХА

    Подсели мы тут на новый простой супчик. Зная моих детей, ввести то-то непривычное в их рацион довольно сложно, а тут ест даже Яна, которая в принципе…

  • Капуста Провансаль - любимый рецепт

    Готовлю по нему уже 20 лет, как только попробовала впервые - мама принесла рецепт с работы, на празднике кто-то из сотрудниц угощал (раньше же столы…

  • Законы кулинарии? Не знаю, не слышал (с)

    И кто мне тут гневно доказывал, что нельзя в одном блюде пересекать кухни разных народов? Вот и фиг. Китайский соевый соус с сухой грузинской аджикой…

  • Крылышки kfc за 150 руб кило (МАСТЕР-КЛАСС в фотографиях)

    Думаете, такого не бывает? Еще как бывает! Я в АШАНе всегда беру "акционных" кур, они стоят копейки, 95-100 руб кило. Безотходное…

  • Ну, за победу! ))

    Я все еще под впечатлением Вовкиной победы на соревнованиях. А ведь сыновья хотели бросать заниматься, потому что сменился тренер и новый сенсей их…

  • Правила еды для моих "сложных" детей или пост не для слабонервных родителей

    Если бы я сама в свое время не была бы сложным ребенком, я бы вела себя со своими детьми совершенно иначе. Я бы заставляла их силой, сажала бы и…

promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Комментарии

( 28 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
nesja
25 июн, 2015 13:04 (UTC)
Какой хороший пост! Прочла, сижу улыбаюсь! Как будто моих похвалили))) Умнички какие!
true_intimacy
25 июн, 2015 13:08 (UTC)
няня еще за мк по пицце детям должна, расскажи, как няню им искала

yasenekk
25 июн, 2015 13:14 (UTC)
Ой, я наивно думала, что дети с папой :(
dsv1976
25 июн, 2015 13:42 (UTC)
стакан воды, 3 стакана муки...
опечаточка)) а то щас кто-нить повторит еще
smarinka
25 июн, 2015 23:01 (UTC)
А я поверила :)
Представляю себе эдакий кисель, и думаю что так и надо.

Но три стакана муки! На пиццу! не много?
dsv1976
26 июн, 2015 05:48 (UTC)
неее, это классика жанра!
стакан воды,3 стакана муки, ложка сахара, соль по вкусу (прим 1 ч.л), 2 ст ложки масла (я оливковое лью) и дрожжи быстрорастворимые.
Раньше делала рукопашным способом и без особенной расстойки, тогда дрожжей пакетик сыпала (тесто слегка подходило, пока нарезала для начинки все...этого вполне хватало), сейчас все делает хлебопечка, поэтому дрожжей 2-2,5 ложки чайных, т.е. примерно пол пакетика.
Хватает аккурат на 3 круглые пиццы (я в формах пеку) диаметром ок 25 см (+/- километр). Получается довольно тонкая хрустящая основа, прям как надо!
karbofosss
25 июн, 2015 13:43 (UTC)

Здорово,дети молодцы!

nati58
25 июн, 2015 13:47 (UTC)
Ну Яна дает... восхищаюсь целеустремленностью вашей младшенькой! )))
nastia_daniloff
25 июн, 2015 13:56 (UTC)
Выглядит очень аппетитно!
vitonchik
25 июн, 2015 14:20 (UTC)
Все молодцы!:)
livejournal
25 июн, 2015 14:33 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
neusolga
25 июн, 2015 14:53 (UTC)
Домовитые затейники))
elina_01
25 июн, 2015 14:55 (UTC)
Красавцы,а!
polydi
25 июн, 2015 14:59 (UTC)
Странно, а наша няня умеет готовить, наверно, все. Давайте их познакомим, она научит вашу готовить не хуже чем в хорошей пиццерии.
gorevega
25 июн, 2015 16:16 (UTC)
Самое время знакомиться с плитой)) Я в эти годы тоже осваивала, а к 13 стала главным пекарем всяких печенюшек и шарлотток))
cometagalleya
25 июн, 2015 17:17 (UTC)
какая красивая пицца у них получилась)))
sportkoteika
25 июн, 2015 17:39 (UTC)
Пицца на вид вообще супер!
kukusya24
25 июн, 2015 17:43 (UTC)
Ай молодцы! Все в маму! )))
ovaru
25 июн, 2015 18:09 (UTC)

Молодцы:))) Согласна про самое время:)
Да и пицца это просто достаточно:)

markradz
25 июн, 2015 19:53 (UTC)
Ну нормально сварганил че!
domi_solka
25 июн, 2015 20:45 (UTC)
А ведь действительно какие детки молодцы!!!! радуюсь за вас
fraurepka
25 июн, 2015 20:47 (UTC)
Вот это квест!!! Такой ни за какие деньги не купишь 😂. А дети молодцы у тебя👍
jurawelle
25 июн, 2015 20:50 (UTC)
Честно говоря не жалую дрожжевое тесто (вредно всё это), но выглядит аппетитно. Сразу же вспомнил армейскую пиццу на два квадрата в огромном противне...
irrradem
25 июн, 2015 21:20 (UTC)

Когда очень хочется,то лучше всего получается. Доча молоток,что проконсультировалась дозированно так))) а могли б и втихаря... Или спокойненько ждать маму...

plamya_ya
26 июн, 2015 08:16 (UTC)
Скажите, а Вы детей и мужа часто видите?
lenorchik
26 июн, 2015 19:02 (UTC)
Одно могу сказать. Хорошо что есть смартфоны))))
как мы без них бы инструкции раздавали и советовались...

Марина (можно на ты?) поправь в тексте- 3 стакана МУКИ и 1 стакан воды!
kotya_potaskun
9 июл, 2015 07:47 (UTC)
Наверняка, очень вкусно. Даже самой захотелось :-)
( 28 мыслей в копилке — Оставить мысль! )