Марина Ярославцева (rebro_a_dama) wrote,
Марина Ярославцева
rebro_a_dama

Category:

Флорентино

Продолжаю разбирать фотки "пребывание итальянской свекрови" cool.gif

Ее коронное блюдо - бифштекс флорентино. Вот он в этом году:


user posted image

Это было в прошлом году Открытием Лета 2011.
Вот что я писала:

Разрезаешь, видишь кровь и О_о ... первая мысль "Я это есть НЕ БУДУ!".
Пробуешь кусочек и другая мысль "А не дураки эти итальяшки..."

Что вынесла для себя:
- хорошие угли
- решетка
- резать поперек волокон
- мясо в процессе не травмировать острыми предметами, чтобы сок не убежал
- не солить и не пользоваться прочими специями
- не пережарить, оставить внутри кровь
- вкусно, хотя страшно


В этом году, правда, страшно уже небыло. biggrin.gifБыло вкусо и всегда удивляюсь - какая же нежнейшая телятина. Ммм... rolleyes.gif

В этом году я готовила помидоры в духовке, тоже свекровь учила.
Потом расскажу.


О буднях.
Сегодня ездили на оптовку кантоваров и игрушек, накупили для школы на весь год всего - от ручек до тетрадей, море пластилина и даже конструкторы мальчишкам - делать роботов-трансформеров, стреляющих. Сидят сейчас с папой, смотрят "Охотники за привиденями" и собирают, каждый своего. А девчонки погрязли в изобилии наборов ручек и фломастеров и рисуют. biggrin.gif

И еще о буднях и обо мне-дурочке.
Закрывала вчера овощи, сделала ведро аджики, мариновала томты и еще море острого перца перерзала и заморозила. А перец был зеленый и красный. Я его голыми руками держала, резала, а потом смешивала ассорти из цветов. И потом еще помыла так посудку в горячей воде... И ТУТ МЕНЯ НАКРЫЛО. ranting.gifРука стала гореть огнем! И что я только не делала - от подсолнечного масла до Олазола, потом уже поливала новокоинам и искала Кетаноф. Жгло как будто я руку в угли сунула! Спала, держа руку в холодной воде с кострюле. И как спала::: До трех утра или даже позже и расслабиться не могла. Вода нагреется - бегу меняю на ледяную. Муж потом встал и говорит - хлопни водки, может уснешь, и в кровать мне принес... Романтика? Теплая водка и компот, запить )) Фууу... Ну, выпила я и через 5 минут прокляла все на свете - видно, сосуды расшрились и даже холодная вода уже не спасала!!!!!!!!!!!!!

...У 11 дня жжение утихло.

Граждане, не повторяйте этот трюк! russian_roulette.gif

Tags: болячки, досуг, кулинария
Subscribe

  • Пасха на пороге

    Сейчас у меня на кухне. А свои #куличи покажете? ))

  • РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОГО КУЛИЧА

    Пока подходят мои куличи (а в этом году у меня 27 небольших) поделюсь своим проверенным рецептом, который я вывела сама и пеку по нему уже много…

  • Лайт версия

    ДРОЖЖЕВЫЕ ДОМАШНИЕ ЯЗЫЧКИ Бездрожжевое слоеное тесто для меня долго и муторно, а вот дрожжевое легче. Просто раскатала обычное…

promo rebro_a_dama май 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments