Марина Ярославцева (rebro_a_dama) wrote,
Марина Ярославцева
rebro_a_dama

Categories:

Ммммм......... и деревья )))

Меня уже столько людей попросили показать фото гнутых деревьев, что я сдалась и сфоткала несколько, но опять же - фото не информативны! Надо читать, смотреть картинки, мало согнуть - надо еще и обрезать то, что на них начнет отрастать, чтобы заставить дерево дать максимум плодовых почек (для яблони и груши), ну и для прочего не загущать дерево. Как пишет Курдюмов - через правильно обрезанное дерево воробей пролетит не останавливаясь, а тень от него наполовину состоит из солнечный зайчиков. 

Итак - фотки выложу под кат, а пока расскажу, чем я сегодня занималась. biggrin.gif 

Есть у нас восточная часть сада, 14 метров на 3,5 метра, который зарос запущенной малиной и всяким бурьяном и порослью. И вот я его сегодня приводила, так сказать, в чуЙство. vertag.gif Вырезала все, кроме молодых побегов малины. Накромсала две ОГРОМНЫЕ кучи всякого хлама. Это было реально тяжело.... 

А перед этим еще и вчерашний ров под малину доделала - закрыла древесный наполнитель траншеи дерном, густо посыпала его золой, пролила из шланга водой, утрамбовала, сверху засыпала чистой землей. Уфффф..... Теперь пересадим туда молодую малину и будет ей щщщастье, пусть не на века - но на 15-20 лет хватит. tongue.gif 


Изображение

Изображение

Вот ЭТО - то, что у меня осталось не обработанным.

В принципе, в таком виде к нам попали не все деревья - большинство были еще ХУЖЕ.


Изображение

Ну что, видно что то? Дерево разрежено и все ветки натянуты, как лук, вниз.

Дерево проветривается, просвечивается. 

Оно не такое высокое, как было, урожай не надо снимать в помощью пожарной лестницы.

Реально оно стало ниже метра на полтора - за счет пригиба и обрезки. А все равно то, что вверху, на тонких ветках, достается птичкам, а не нам.


Изображение

Это то, что я формировала вчера - все, что не согнуто и торчит вверх, будет нещадно выпилено - весь верх, середина.

Нижний ярус не будет затенен и вся сила корня пойдет, так сказать, в дело, а не в зеленую массу.

Дерево станет ниже метра на 2,5 - 3.


ТЕПЕРЬ О ВЕЧНОМ. о ЕДЕ.
 
Любите ли вы бочковые огурцы так, как люблю их я?! cool.gif 

Не променяю никакие маринованные корнишоны на огурцы, квашенные простым бочковым посолом. rolleyes.gif 


user posted image


До этого их делала моя покойная бабушка, сейчас. по тому же простому рецепту, их делает бабушка мужа.

Стыдно сказать, но мысли у меня такие: вот умрет бабушка (а ей, минуточку, 89-й год идет!), а я так и не научусь солить огурцы. Придется в интернете рецепт искать. О_о...

И вот уже 15 банок готово! В банках даже проще, чем в бочке. Надеюсь, все получится.

Для тех, кто любит простой засол (то как бабульки на рынках продают, такие вкусные-вкусные, хрустящие вырви_глаз), рецепт:


ОГУРЦЫ БОЧКОВЫМ ЗАСОЛОМ В ТРЕХЛИТРОВЫХ БАНКАХ.

Банка стерилизуется (моя бабушка просто мыла и вешала на кол на солнышко - за день банка прожаривалась, я делала так же).
Берутся огурцы засолочного сорта (салатные не годятся, могут стать мягкими, я салатные даже сажать перестала, чтобы не перепутать на грядках) и замачиваются в холодной воде часа на три.
Огурцы стоя набиваются в банку в один ряд, на них кладется: корень хрена, кусочек острого перца, зонтики укропа, дольки чеснова, листья смородины и вишни. Сверху снова набиваются огурцы до полной банки.
Насыпаем 100 млл (не грамм, бабушка использовала 100-граммовую стопку, отмеряя) простой, не йодированной, соли и заливаем холодной водой (не кипяченой), лучше родниковой, конечно. smile.gif
Накрываем блюдечком и оставляем в тени при комнатной температуре.
Как только жидкость станет мутная и интенсивное брожение прекратится (может подтекать из банки) - закрываем горячими капроновыми крышками с двумя ушками.
Белый налет считаем нормой.
После этого банки ОПУСКАЕМ В ПОДВАЛ. И храним. В ноябре-декабре можно начинать кушать.
Читала, что если нет подвала-погреба, а хранить возможно только в тепле, рассол надо слить, прокипятить, залить обратно и закатать под металлические крышки. НО - я не пробовала.
Tags: дача, кулинарное, огородничество
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • ДНЮХА

    Еще ни в один свой день рождения я так не хохотала в 7 утра, как сегодня)))) Утром стук в спальню и входят мои дети - у Вовы в руках букет цветов, у…

  • Мои ИТОГИ-2020

    Вот и пролетел УЖАСНЫЙ-2020 и я, как всегда на свой День Рождения, подвожу ИТОГИ уходящего года. ЯНВАРЬ был интересным, но таким серым, без…

  • ПОЗОР #СИТИМОБИЛ!

    ПОЗОР #СИТИМОБИЛ! Два раза вызывали и отправляли детей на тренировку. И оба раза их кинули водители! Первый раз водитель заблудился, но включил…

promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Recent Posts from This Journal

  • ДНЮХА

    Еще ни в один свой день рождения я так не хохотала в 7 утра, как сегодня)))) Утром стук в спальню и входят мои дети - у Вовы в руках букет цветов, у…

  • Мои ИТОГИ-2020

    Вот и пролетел УЖАСНЫЙ-2020 и я, как всегда на свой День Рождения, подвожу ИТОГИ уходящего года. ЯНВАРЬ был интересным, но таким серым, без…

  • ПОЗОР #СИТИМОБИЛ!

    ПОЗОР #СИТИМОБИЛ! Два раза вызывали и отправляли детей на тренировку. И оба раза их кинули водители! Первый раз водитель заблудился, но включил…