?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Доброго дня всем тем, кто читает Марину. Надеюсь, вас не отпугнуло то, что эстафету "домашних" постов подхватываю я, ее супруг Сергей (многие меня уже знают по моим, ранее тут редким, постам). Теперь меня тут будет больше и чаще и я надеюсь, что мы с вами найдем общий язык. :) Ну - начинаю!


...15 лет назад моя мама научила меня варить борщ, жарить картошку и котлеты и готовить другие более простые блюда. Мне это дело нравилось и когда, во времена далекой юности, я жил один, я постоянно что-то готовил. Особенно мне нравилось что-то накулинарить и приглашать на обед или ужин своих друзей, угощать их результатами своего труда.

А потом появилась семья, маленькие дети, 12 часовой рабочий день, усталость и весь репертуар свелся к растворимому кофе и изредка манной каше в выходной. Все остальное мужественно взяла на себя супруга, и нее у это отлично получалось.


...Этим летом в Крыму я делал шашлык из говядины по рецепту Сталика, все смотрели, удивлялись недоуменно и поначалу воротили нос, но потом были в восторге и стрескали всё почти мгновенно. У меня был такой подъем гордости! Очень приятное цепляющее чувство.


Пока наша мама Марина ездила по разным уголкам нашей Родины, я безропотно предался заботе о тех, кого приручил родил. Кроме всего прочего, нужно было приготовить еду из сосисок и пельменей полезных продуктов с вкусным сочетанием.


Я решил сделать плов.


Делать изысканный плов из баранины на мангале в казане я не стал, так основная задача была накормить чилдренов, а не повыпендриваться перед друзьями. Хорошая кастрюля с керамическим антипригарным покрытием, простая свиная мякоть из ближайшей мясной лавки, пропаренный рис, купленный на случай голода в 2008 году в количестве 50 кг, соль, перец, специи, что было дома.

Как готовить плов - рассказывать не буду, все тут конечно это знают. Я просто открыл яндекс и набрал "сталик плов" и по подсказке выбрал "плов в кастрюле". Посмотрел ролик, проникся и решил приготовить максимально похоже. Получилось естественно не то, что у мэтра, но все равно очень вкусно и было съедено до дна за один вечер.



плов1



С тех пор я ушел с работы, стал домохозяином и приготовил плов уже 3 раза, а сегодня Яночка-дочка предложила сделать его вместе. Сначала она сварганила салат из помидоров, перцев и огурцов, а потом пришла ко мне помогать резать овощи на плов, мыть рис и накрывать на стол.

Примерно через час, пока Мариша работала не покладая рук с клавиатуры, обед был готов и мы опять его съели за один присест. Кто-то даже просил добавку, а в конце сдали практически чистые тарелки и расцеловали маму папу за вкусный обед.


А вот и результаты моего труда. да и экран ноутбука попал в тему, так и готовил, чуть ли не онлайн.



плов2



Осталось добавить, что кухня после приготовления плова не пострадала. ))))

Что посоветуете приготовить, поделитесь рецептами?
Ребрышко сказало, чтобы не смел пользовался ее кулинарной книгой, сборником ее постов, хочет что-то другое, "не свое". ))))

Кстати, вопросы о моей новой роли принимаются, отвечать буду.

promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Комментарии

( 100 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
latusja
26 авг, 2014 15:16 (UTC)
Приветствую!!! А я рада, что постов будет больше! И от Марины, и от Вас. И будто у вас в гостях побывали, мне нравится, когда героями ваших репортажей становятся дети.
peace__maker
26 авг, 2014 15:32 (UTC)
Дети становятся героями... жду не дождусь, когда они приготовят плов, а папа их расцелует?!
sha_nezhka
26 авг, 2014 15:19 (UTC)
Приветствую, Сергей!
Рассказала мужу о вашей "рокировке", он даёт вам максимум полгода на домашнюю жизнь, мол, эти тряпки-кастрюльки быстро надоедят. Вы как настроены?
peace__maker
26 авг, 2014 15:33 (UTC)
Пойду снова работать тогда. Разнообразие так сказать, затянувшийся б/с.
julie_with_love
26 авг, 2014 15:23 (UTC)
Хорошее начало) А я не умею готовить плов, буду рада, если поделитесь своим рецептом)
peace__maker
26 авг, 2014 15:35 (UTC)
У меня нет своего рецепта, я пользуюсь рецептами из энторнетов. Главное рис промывайте хорошо, тогда плов будет вкусный и рассыпчатый: рис - это главный ингредиент в плове.
Пост! - orxi - 26 авг, 2014 19:12 (UTC) - Развернуть
fraurepka
26 авг, 2014 15:24 (UTC)
У вас всё так загадочно:).Не томите уже,расскажите какие такие глобальные перемены произошли у вас?
Плов выглядит потрясающе просто!
Пост! - fraurepka - 28 авг, 2014 12:38 (UTC) - Развернуть
Пост! - peace__maker - 26 авг, 2014 15:36 (UTC) - Развернуть
frutta666
26 авг, 2014 15:29 (UTC)
Не в упрек мамам, но мужчины реально вкуснее готовят! Да, и именно лекции преподавателей/учителей мужчин были особенно запоминающимися. Вы реально логичнее и доходчивее можете все объяснить не срываясь на эмоции. Таблица умножения с мамой заняла неделю, потом две двойки, потом с папой за один вечер все было выучено. Он просто вычеркнул то, что учить не обязательно, а можно понять (типа умножение на 1, 2, 9, 10, и тд). Среди нас женщин существует легкий снобизм, если даже(!) мужчина что-то смог приготовить и получилось вкусно, то и я смогу по-любому))). Так что душевный велкам с поклоном Вам от нас.

Edited at 2014-08-26 15:30 (UTC)
peace__maker
26 авг, 2014 15:37 (UTC)
Женщины сразу готовят 2 - 3 блюда, и еще в голове куча мыслей. Мужчина делает только плов или только таблицу умножения.
Пост! - mahasta - 26 авг, 2014 16:22 (UTC) - Развернуть
Пост! - irrradem - 29 авг, 2014 13:58 (UTC) - Развернуть
zelena71
26 авг, 2014 15:31 (UTC)
С почином, Сергей! Можно на "ты"?
peace__maker
26 авг, 2014 15:38 (UTC)
Не только мона, но и нуна.
Конечно, мы же в этих ваших энторнетах.

Edited at 2014-08-26 15:38 (UTC)
nadela
26 авг, 2014 15:44 (UTC)
Не знаю как на вкус, но плов красивый. На нашем столе он тоже частый гость, мы к нему всегда делаем салат из помидоров и фиолетового лука, с пловом - лучшее сочетание.
Ну и вообще здорово, когда мужчина занимается домашним хозяйством, видно, пришла пора ломать стереотипы :)
rebro_a_dama
26 авг, 2014 15:50 (UTC)
На вкус зачет! )) рисинка к рисинке, я очень рада такому хозяину-кулинару )))
Галина Дружкова
26 авг, 2014 15:49 (UTC)
Сергей, попробуйте всё тоже самое, только с гречкой, а вместо свинины возьмите курицу. Данное блюдо хорошо готовится в мультиварке, только сначала курицу со специями потушите с часик, а потом к ней гречку и поставьте на режим "плов". Когда будет готово, обязательно положите кусочек сливочного масла.
triff
26 авг, 2014 16:11 (UTC)
А еще вкусно с булгуром и курицей в мультиварке!
Муж аж прослезился старой доброй перловке )))))

natalyokean
26 авг, 2014 15:49 (UTC)
КРУТО! Молодцы! Я вот тоже уже подумываю о смене ролей так сказать. Уже пару месяцев как. Малыш пока маловат, да и папа леноват))))
ta_bubamara
26 авг, 2014 16:22 (UTC)
красивый у Вас плов, не смотря на то, что сталиковский)
Яна — замечательная!
peace__maker
26 авг, 2014 17:04 (UTC)
Папа делает такого же цвета плов и про Сталика не знает, только рис не промывает. А мне нравится рассыпчатый.
krasinakarina
26 авг, 2014 16:44 (UTC)
такие прикольные) молодцы, что вносите разнообразие в жизнь! Не боитесь уйти в длительный отпуск итд... Прям пример с вас беру
peace__maker
26 авг, 2014 17:05 (UTC)
Надо что-то пробовать, жизнь то одна.
kasana3006
26 авг, 2014 16:54 (UTC)
а я только могу вам завидовать, потому как меня никто сменять не собирается и помогать тоже нет времени, так что...респект и уважуха )))
про Сталика и его рецепты много слышу, может и у меня получится ? )))
peace__maker
26 авг, 2014 17:06 (UTC)
Конечно получится, только он не всегда понятно объясняет для новичков. Если у вас есть опыт - разберетесь.
Пост! - kasana3006 - 26 авг, 2014 17:15 (UTC) - Развернуть
Пост! - rebro_a_dama - 26 авг, 2014 17:29 (UTC) - Развернуть
Пост! - kasana3006 - 26 авг, 2014 17:40 (UTC) - Развернуть
Пост! - rebro_a_dama - 26 авг, 2014 18:06 (UTC) - Развернуть
Пост! - kasana3006 - 26 авг, 2014 18:11 (UTC) - Развернуть
Пост! - kasana3006 - 26 авг, 2014 18:12 (UTC) - Развернуть
irsenas
26 авг, 2014 17:06 (UTC)
классный плов!
Сергей, давайте мастер-классы с детьми в приготовлении чего-либо) Это всегда интересно!
nbongo
26 авг, 2014 17:11 (UTC)
Звучит как отличная идея!
(Удалённый комментарий)
rebro_a_dama
26 авг, 2014 17:18 (UTC)
Ага-ага, и кулинарные профессионалы бывают дебилами. ))))) Что де теперь, у придурка хирурга не оперироваться, если он хорош с ножом? ))
(Удалённый комментарий)
Пост! - rebro_a_dama - 26 авг, 2014 17:23 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
Пост! - rebro_a_dama - 26 авг, 2014 17:28 (UTC) - Развернуть
Пост! - rebro_a_dama - 27 авг, 2014 13:59 (UTC) - Развернуть
paninina
26 авг, 2014 17:18 (UTC)
О! Да вы-команда! :)))
Если надо относительно быстро и много, то можно запечь в духовке ленивые голубцы.
Под "шубой" из слегка обжаренных овощей- морковки, лука, перца.
Голубцы сочинить из фарша,чуть риса и мелкорезанной капусты, сформовав из него "котлетки".
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 100 мыслей в копилке — Оставить мысль! )