?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Индейка

Покажу вам птицу счастья ))) Весит (вернее, весила, потому что ее уже слопали) 7,5 кг. В духовку ВЛЕЗЛА!



2



3



4

А у вас какое блюдо было самым большим? )))
Не на новый год - а вообще, в жизни?
promo rebro_a_dama mai 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Комментарии

( 25 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
ua6em
2 янв, 2014 18:01 (UTC)
Барашек
(Удалённый комментарий)
(Удалённый комментарий)
bblogus
2 янв, 2014 18:14 (UTC)
ммм, слюнки потекли )) Фотки супер ) С наступившим !!
selux
2 янв, 2014 18:28 (UTC)
Торт 12 кг на свой юбилей, сама делала)
cyklist
2 янв, 2014 18:33 (UTC)
а мы сделали рагу из фазана. правда фазан был не целиком. а самое большое было в детстве, молочный поросеночек, мне казался очень огромным тогда.
roshens
2 янв, 2014 18:34 (UTC)
я к своей индейке подходить боюсь - никогда не готовила. Подскажите, чем Вы ее натирали (это горчица?) ? Запекали без рукава/фольги?
rebro_a_dama
2 янв, 2014 20:36 (UTC)
Без рукава, 30 мин на 220 гр, 5 часов на 180, натирали специями со сл малосм
anka_grakxova
2 янв, 2014 18:53 (UTC)
http://ic.pics.livejournal.com/anka_grakxova/67381032/2567/2567_600.jpg
IMG_20291003_151216220

В этом году мы по нашему семейному обычаю, делали с сыном пряничный домик.




lavella
2 янв, 2014 18:59 (UTC)
Поросенок - еле в духовку влез!))) а в этом году утка была, с апельсинами, но небольшая:)
listopad_lun
2 янв, 2014 19:09 (UTC)
гусь, 6,5 кг... ужас еле съели.
svitozara_k
2 янв, 2014 19:39 (UTC)
в этом году была огромная утка, фаршированая мандаринами
jafota
2 янв, 2014 20:12 (UTC)
Вкусная? У нас индюшатина продаётся без вкуса и запаха, вообще, и никакими специями её не оживить... Но это инкубаторские индо-цыплята.
А ваша была дикая?))
jafota
2 янв, 2014 20:13 (UTC)
Ой, и у нас был гусь, с изюмом-курагой-черносливом-луком внутри. У нас в роду, наверное, есть Паниковские))
yuranport
2 янв, 2014 20:28 (UTC)
Как вам жареная свинья на вертеле, килограмм под 100. Посмотрите фото в моем сообществе http://portugalruss.livejournal.com/3335.html
girl_in_boy
2 янв, 2014 20:29 (UTC)
ГУСЬ
В этом году!!!
dina_simonyan
2 янв, 2014 20:47 (UTC)
Я читала, что перед запеканием индейку хорошо пол-дня подержать в рассоле со специями. После этого она становится нежной и пропекается быстрее.

А я в 16 лет в Тбилиси первый раз самостоятельно запекла поросенка в духовке. Вышел так отлично, что даже грузины меня хвалили.
sofiyakonstanta
2 янв, 2014 21:01 (UTC)
ааа. какая вкуснотень на вид! а я так и не научилась правильно готовить мясо: то недосоленное, то пересоленное, то горелое, то еще что-то...
essndark
2 янв, 2014 21:55 (UTC)
Самое большое "блюдо", которое вспоминается - это 12 литровое ведро овощного салата :)
nak33
3 янв, 2014 00:11 (UTC)
Я готовила индейку самую большую.
У брата на столе как-то был поросенок. :)
markofka222
3 янв, 2014 01:48 (UTC)
в соусе случайно нет горчицы? Горчица всегда до черна пригорает в духовке. Лучше совсем незадолго мазать или вообще не испоьзовать для обмазки. Я раз курицу натерла соусом с зерновой горчицей. О боже, какой у нее был вид!))) Хорошо, что для себя, а не для гостей.
lazy_succubus
3 янв, 2014 02:10 (UTC)
Солидный птиц. ;)
miliatania
3 янв, 2014 04:55 (UTC)
А мы вчера из индейки пельмени лепили. Наша бы в духовку не поместилась - 10, 5 кг.
zlobin_aa
3 янв, 2014 05:14 (UTC)
Самым большим блюдом у меня была говяжья нога, которую целиком около шести часов запекал над углями :-) это было очень круто.
evralana
3 янв, 2014 11:41 (UTC)
Жду с небольшим ужасом своего индейца - скоро прибудет из деревни )) . Таких птеродактелей пока не приходилось готовить . Скажите , пожалуйста , можно ли запечь частями , но шоб прилично было )) ? А то на двоих-то будет сложно справиться с таким зверем большим )) !
( 25 мыслей в копилке — Оставить мысль! )