?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Плюшки из... мусора

Не трите глаза - действительно, сейчас я буду готовить булочки из того, что могла кинуть в мусорный бак.

Меня тут в посте про домашние полуфабрикаты упрекнули, что я экономная. Ну да, мол, куда деваться маме 4 детей - только овощи в котлеты добавлять. Про то, что так реально может быть ВКУСНЕЕ, думать тяжело (ведь "думать" подразумевается "шевелить мозгами", а штамповать стереотипы "многодетные = бедные" гораздо проще).

Поэтому я решила поддержать имидж несчастной голодранки, и - табаданннн!!!!! - собираю продукты, которые спокойно могли бы отправиться на выброс.



Берем:

1 стакан скисшего молока
Наскребаем грамм 300 остатков йогурта, творожка
Находим подсохшее клубничное варенье


пл0



Теперь забрасываем в хлебопеку наше кислое молоко, добавим туда 3 ст.муки, 1 .л. дрожжей и 2 ст.л. сахара. Включаем замес теста. Готовое раскатываем скалкой до 2-3 см толщиной.



пл1


Остатки кисломолочки и варенья помещаем в блендер и хорошо взбиваем.
Смазываем пласт получившейся смесью.


пл2


Сворачиваем в рулет, нарезаем.


пл3


Даем подойти на противне.


пл4


....через 15 минут....


пл5


И - выпекаем!!!!!

Держим в духовке не более 15 минут при 180 гр.



пл6


Воздушные, невесомые плюшки, практически отвоеванные у мусорного пакета!


А вы экономный человек? ;)

Или вам подобные вещи прям ужас-ужас? ))
promo rebro_a_dama май 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Комментарии

prosto_maxa
9 ноя, 2013 09:16 (UTC)
Для меня ужасная мука выбрасывать продукты! Прямо физические муки. Когда прокисает что-нибудь, и я это несу в унитаз- я прошу у еды прощения. И всё-равно мне стыдно и больно. Поэтому стараюсь по принципу "пусть лучше лопнет моё брюхо, чем продукты уйдут в помойку".

Если в холодильнике у меня накапливается много разных неликвидных кусков овощей- готовлю "рататуй" со спагетти.

Хлеб-булка сейчас периодически бывает обсеменена плесенью, бывает что и за сутки свежий батон покрывается плесневыми пятнами. Сушу на батарее и складываю в пакет. Зимой буду выносить птицам на улицу. Крупы с насекомыми тоже- сначала на балкон на мороз, потом- птицам в кормушки.

Мягкую морковку чищу ножом, пропускаю через мясорубку с самой мелкой сеткой + чеснок + майонез (сметана)+ соль. Хороший салатик получается
rebro_a_dama
9 ноя, 2013 09:29 (UTC)
О, я по сравнению с тобой вообще расточительная хозяйка )))))
allegra_shein
9 ноя, 2013 13:39 (UTC)
плесень ядовитая... хотя зеленая, может, и ничего.
prosto_maxa
9 ноя, 2013 14:32 (UTC)
Ну это наши человеческие желудки не могут переварить с пользой для себя многое.
На улице у птиц пищеварение другое- они в дикой природе едят и плесневые зёрна, и подгнившее и отходы человеческого стола тоже.
allegra_shein
9 ноя, 2013 14:33 (UTC)
Хм, пожалуй, вы правы.