?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Плюшки из... мусора

Не трите глаза - действительно, сейчас я буду готовить булочки из того, что могла кинуть в мусорный бак.

Меня тут в посте про домашние полуфабрикаты упрекнули, что я экономная. Ну да, мол, куда деваться маме 4 детей - только овощи в котлеты добавлять. Про то, что так реально может быть ВКУСНЕЕ, думать тяжело (ведь "думать" подразумевается "шевелить мозгами", а штамповать стереотипы "многодетные = бедные" гораздо проще).

Поэтому я решила поддержать имидж несчастной голодранки, и - табаданннн!!!!! - собираю продукты, которые спокойно могли бы отправиться на выброс.



Берем:

1 стакан скисшего молока
Наскребаем грамм 300 остатков йогурта, творожка
Находим подсохшее клубничное варенье


пл0



Теперь забрасываем в хлебопеку наше кислое молоко, добавим туда 3 ст.муки, 1 .л. дрожжей и 2 ст.л. сахара. Включаем замес теста. Готовое раскатываем скалкой до 2-3 см толщиной.



пл1


Остатки кисломолочки и варенья помещаем в блендер и хорошо взбиваем.
Смазываем пласт получившейся смесью.


пл2


Сворачиваем в рулет, нарезаем.


пл3


Даем подойти на противне.


пл4


....через 15 минут....


пл5


И - выпекаем!!!!!

Держим в духовке не более 15 минут при 180 гр.



пл6


Воздушные, невесомые плюшки, практически отвоеванные у мусорного пакета!


А вы экономный человек? ;)

Или вам подобные вещи прям ужас-ужас? ))
promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Комментарии

( 100 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
tais_nn
9 ноя, 2013 09:05 (UTC)
О! Классно!
unainita
9 ноя, 2013 09:07 (UTC)
Люблю экономить
Для меня отвоёванные у мусорного бака барахло или еда считается трофеем, доставляет радость и наполняет гордостью! Рецепт супер,а как поступить если нет того агрегата ,с помощью которого надо замешивать? Я так поняла весь рецепт базируется именно на его применении?

Edited at 2013-11-09 09:07 (UTC)
rebro_a_dama
9 ноя, 2013 09:25 (UTC)
Re: Люблю экономить
Вполне руками можно вымесить. Просто я лентяйка.
marinarogacheva
9 ноя, 2013 09:10 (UTC)
Классный рецепт! Я так начинку для пиццы собираю - рыщу по холодильнику в поисках колбасных попок и сырных огрызков)
rebro_a_dama
9 ноя, 2013 09:28 (UTC)
Ну с пиццей у нас все сложно - едят только с определенным набором продуктов.
Пост! - marinarogacheva - 9 ноя, 2013 09:38 (UTC) - Развернуть
Пост! - rinabelka - 9 ноя, 2013 12:11 (UTC) - Развернуть
Пост! - marinarogacheva - 9 ноя, 2013 12:22 (UTC) - Развернуть
minimalistic
9 ноя, 2013 09:11 (UTC)
Отлично! Да, экономный, чаще жарю блины из кисломолочки
rebro_a_dama
9 ноя, 2013 09:28 (UTC)
Как говорится - повод испечь блины!
Пост! - nova1971 - 9 ноя, 2013 12:40 (UTC) - Развернуть
Пост! - mapuna - 9 ноя, 2013 19:34 (UTC) - Развернуть
Пост! - minimalistic - 10 ноя, 2013 01:41 (UTC) - Развернуть
true_intimacy
9 ноя, 2013 09:13 (UTC)
я экономный и горжусь собой, когда не выбрасываю продукты а пеку оладушки, блинчики, пончики

отличные ватрушки получились!!!
вы большая молодец,я беру с вас пример
prosto_maxa
9 ноя, 2013 09:16 (UTC)
Для меня ужасная мука выбрасывать продукты! Прямо физические муки. Когда прокисает что-нибудь, и я это несу в унитаз- я прошу у еды прощения. И всё-равно мне стыдно и больно. Поэтому стараюсь по принципу "пусть лучше лопнет моё брюхо, чем продукты уйдут в помойку".

Если в холодильнике у меня накапливается много разных неликвидных кусков овощей- готовлю "рататуй" со спагетти.

Хлеб-булка сейчас периодически бывает обсеменена плесенью, бывает что и за сутки свежий батон покрывается плесневыми пятнами. Сушу на батарее и складываю в пакет. Зимой буду выносить птицам на улицу. Крупы с насекомыми тоже- сначала на балкон на мороз, потом- птицам в кормушки.

Мягкую морковку чищу ножом, пропускаю через мясорубку с самой мелкой сеткой + чеснок + майонез (сметана)+ соль. Хороший салатик получается
rebro_a_dama
9 ноя, 2013 09:29 (UTC)
О, я по сравнению с тобой вообще расточительная хозяйка )))))
Пост! - allegra_shein - 9 ноя, 2013 13:39 (UTC) - Развернуть
Пост! - prosto_maxa - 9 ноя, 2013 14:32 (UTC) - Развернуть
Пост! - allegra_shein - 9 ноя, 2013 14:33 (UTC) - Развернуть
nadela
9 ноя, 2013 09:16 (UTC)
Для меня продукты, которые скоро пора будет выкинуть, это как раз повод чего-нибудь испечь или блинов наделать.
rebro_a_dama
9 ноя, 2013 09:29 (UTC)
И правда, иногда готовишь то, что бы не стала другой разделать - заморачиваться.
belkabell
9 ноя, 2013 09:17 (UTC)
О! Сегодня забацаю плюшки.
Всегда утилизирую остатки. Не вижу тут ничего зазорного.
rebro_a_dama
9 ноя, 2013 09:30 (UTC)
Я тоже не вижу ничего плохого в экономии. разумной.
olushka88
9 ноя, 2013 09:19 (UTC)
экономлю! Кексы из отходов сладкого и кисломолочного наше все)))


А еще если яблоки начинают подгнивать, все собираю, обрезаю и тушу с сахаром и ванилькой. в Баночку)))))
rebro_a_dama
9 ноя, 2013 09:30 (UTC)
Рецепт кексов давай!
Пост! - olushka88 - 9 ноя, 2013 10:08 (UTC) - Развернуть
irsenas
9 ноя, 2013 09:25 (UTC)
я обычно тоже все остатки кидаю в выпечку. Понятное дело, остатки должны быть съедобные, а не с плесенью)
rebro_a_dama
9 ноя, 2013 09:31 (UTC)
Ну конечно, все должно быть разумно :)
marionnn
9 ноя, 2013 09:31 (UTC)
Я не жадная, я домовитая (с)
А что плохого в экономии?
плохо - выбрасывать хорошие вещи и продукты.
rebro_a_dama
9 ноя, 2013 09:32 (UTC)
Ну иногда продукты уже не очень хорошие, но еще пригодятся :)
mysterious1982
9 ноя, 2013 09:32 (UTC)
А мне нравится овощи в котлеты добавлять. :-) И это не из-за фанатичной экономии. Просто так вкуснее! :-)
rebro_a_dama
9 ноя, 2013 09:32 (UTC)
Ага, мне тоже так вкуснее - пышнее.
simplem
9 ноя, 2013 09:32 (UTC)
Я так суп варю. Достаю из холодильника все, что плохо лежит.
rebro_a_dama
9 ноя, 2013 09:37 (UTC)
Я так открыла для себя борщ с шампиньонами )))))))
fed_neva
9 ноя, 2013 09:33 (UTC)
я не экономная, но из просроченных йогуртов и творожков получаются самые вкусные оладьи!
rebro_a_dama
9 ноя, 2013 09:37 (UTC)
Видно брожение дает эффект )))
viki_kory
9 ноя, 2013 09:33 (UTC)
Раньше больше выкидывала, теперь уж в сааамом крайнем случае, а так все можно пустить в дело. В основном готовлю (обязательно термическая обработка), а есть еще вариант - пустить на маску для лица-волос-тела ;)
rebro_a_dama
9 ноя, 2013 09:38 (UTC)
То есть ты еще и для красоты используешь?
:)
Пост! - viki_kory - 9 ноя, 2013 10:51 (UTC) - Развернуть
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 100 мыслей в копилке — Оставить мысль! )