Марина Ярославцева (rebro_a_dama) wrote,
Марина Ярославцева
rebro_a_dama

Category:

А вы ели цветы кабачка?

Кабачок - фрукт, ягода. Его можно лопать сырым, например, настрогам ножиком для чистки овощей на прозрачные ломтики и приправив соусом. Пока кабачки стоят копейки, стараюсь использовать их чаще и "наестся вппрок". Конечно, полезных свойств в них не так много, зато малокалорийны. =)

Очень нравится мне вот такой вариант приготовления: молодой кабачок режется пополам и ложко удаляем серцевину. Заполняем начинкой - например, фарш индейки смешиваем с лук-яйцо-капуста (взбито все на блендере). Сверху накрываем тертым сыром, смешаным со сметаной и томатом. И запекаем в духовке.



каб1

Кабачок просто тает во рту, пропитаный соком начинки.
Сыр - мммм.....  Все очень-очень вкуснооооо.....
Еще мне нравится рагу - кусочками мясо, мелко лук и морковь, острый перчик и довольно рупно кубиками кабачки, и тушить в мультиварке.

А что вы делаете из кабачов? Ну кроме жарить в муке дольками и с чесноком подавать?
Вот в Греции цветы кабачка едят, например, начиняют рисом и запекают. Надо попробовать следующим летом. ))

каб2
Subscribe

  • (no subject)

    Тортик на забродившем варенье - в нашем случае домашний конфитюр из черной смородины. Тесто: на стакан конфитюра добавила стакан кефира и…

  • Два рецепта огурцов в вашу копилку

    Снова июль и снова у меня дома ванная огурцов. 🥒 Была бы моя воля... Но воля не моя - муж и дети едят только домашнее консервирование. В этом году…

  • Пять полезных кухонных прибамбасов

    Полки профильных отделов магазинов пестрят самыми разными девайсами для хозяек. А потом все эти яркие-пестрые штуковины только место в ящиках…

promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 36 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • (no subject)

    Тортик на забродившем варенье - в нашем случае домашний конфитюр из черной смородины. Тесто: на стакан конфитюра добавила стакан кефира и…

  • Два рецепта огурцов в вашу копилку

    Снова июль и снова у меня дома ванная огурцов. 🥒 Была бы моя воля... Но воля не моя - муж и дети едят только домашнее консервирование. В этом году…

  • Пять полезных кухонных прибамбасов

    Полки профильных отделов магазинов пестрят самыми разными девайсами для хозяек. А потом все эти яркие-пестрые штуковины только место в ящиках…