Марина Ярославцева (rebro_a_dama) wrote,
Марина Ярославцева
rebro_a_dama

Category:

Осень, пора шарлоток

Время желтых листьев, цветных зонтов и яблочных пирогов.

Сентябрь для меня ассоциируется с запахом шарлоток. Поздние кисловатые твердые и сочные яблоки для меня в этой выпечке просто идеальны. А самый главный плюс - его может сделать даже ребенок, мои дети просто в драку за право взбивать тесто. )))

А делаю я ее обычно по классическому рецепту: 4 яйцавзбиваю со стаканом сахара и стаканом муки. Беру три яблоки и дальше фантазирую:

1. Яблоки можно просто порезать крупными кубиками, уложить в смазанную маслом форму и залить взбитым тестом.

2. А можно порезать мельче и обвалять в корице.

3. Или натереть на терке и смешать с тестом.

4. За 3 минуты до готовности пирог обсыпать тертым шоколадом.

5. Смазать готовый джемом и поставить остывать.

6. Положить меньше сахара, но украсить вбитыми сливками.

7. Бабушка мужа кладет в тесто сливочное масло.



шарлотка


А как делаете шарлотку вы?
Делитесь секретами.
Tags: кулинарное
Subscribe

  • Суббота, осень, одна дома

    Вера с утра Артем ездил откатывать пальчики (спрашивается, зачем, на ВУ уже сдавал отпечатки, а такой протокол) и сдавать их и укр.паспорт на печать…

  • Город конструкторов

    ВОРОНЕЖЦЫ С ДЕТЬМИ!!! ВНИМАНИЕ! Только на 3 дня, 27-29 октября, у нас в городе будет работать известная московская игротека «Игровая…

  • Финал игры с яйцами (ВИДЕО)

    Помните старую электронную игру, где волк яйца ловит? В моем детстве говорили, что если поймаешь 1000 яиц, то волк станцует. У Артема была другая…

promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 73 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Суббота, осень, одна дома

    Вера с утра Артем ездил откатывать пальчики (спрашивается, зачем, на ВУ уже сдавал отпечатки, а такой протокол) и сдавать их и укр.паспорт на печать…

  • Город конструкторов

    ВОРОНЕЖЦЫ С ДЕТЬМИ!!! ВНИМАНИЕ! Только на 3 дня, 27-29 октября, у нас в городе будет работать известная московская игротека «Игровая…

  • Финал игры с яйцами (ВИДЕО)

    Помните старую электронную игру, где волк яйца ловит? В моем детстве говорили, что если поймаешь 1000 яиц, то волк станцует. У Артема была другая…