April 5th, 2020

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ

Самоизоляция - прекрасный период, чтобы потратить освободившееся время на что-то новенькое.

Хотите, чтобы ваши домашние обалдели, какой вы супер-профессионал, шеф-повар и мега-кулинар выпечки? ))

У меня есть отличный проверенный рецепт вкусного хлеба - на солоде. Он печется очень легко, по сравнению с настоящим ржаным, где сутки на буханку могут уйти. А по вкусу не уступает!







Collapse )
promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Просили рецепт домашних булок?

Ловите.

Я на свою голову, в период эпидемии решила не покупать в магазине выпечку.

Лишние контакты, да и кто там на продукцию чихает, мало ли. )))





Раньше делала только сладкие булки, а сейчас полностью все. Знаете, как удобно - раз в 2-3 дня утром запускаю хлебопечку на 4 быстрых замеса. Тесло укладываю подходить, потом формирую. Половину - с маком и корицей, половину - на бутерброды или к горячему.

Включаю духовку и сначала делаю что-то мясное (например, на овощи выкладываю части курицы). Как раз духовку разогревается. Потом делаю кекс или бисквит. Он печется - булки подходят.

После уже выпекаю дрожжевое. Первый день едят сладкую выпечку, пока мягкое, а кексы и бисквиты остывают, оставляю на следующий день.

Мне так очень удобно, и духовку лишний раз не гонять, не разогревать.

Но домашние говорят - мол, все, на магазинную выпечку уже переходить совсем не хочется.

Даже после карантина.

ОПС....

Collapse )