September 19th, 2017
Макрель горячего копчения - плюсы и ошибки
Как я писала некоторое время назад, купила я на рынке замороженное нечто - рыбу, которую ценником позиционировали как "карликовый тунец".
Общими силами френдов ее идентифицировали как "макрель", и, почитав рецепты, я остановилась на ее горячем копчении. Но для этого надо вытаскивать и разводить мангал, запускать коптильню и тд - то есть немного времени, которого тогда не было. Сунула в морозильник и забыла, и вот - дошли-таки руки!

( Collapse )
Готовили макрель?
Что из нее делали?
Общими силами френдов ее идентифицировали как "макрель", и, почитав рецепты, я остановилась на ее горячем копчении. Но для этого надо вытаскивать и разводить мангал, запускать коптильню и тд - то есть немного времени, которого тогда не было. Сунула в морозильник и забыла, и вот - дошли-таки руки!
( Collapse )
Готовили макрель?
Что из нее делали?
Ответ!
И победители, разумеется. ))
Я спросила о своем фото, что на нем изображено:

( Collapse )
Поэтому победители:
pyshistyj_hvost ,
svinzovaja и
oksana_nad, они ответили первыми более точно, чем остальные. А еще один головастик бонусом хочу подарить
fik_us за потрясающий коммент "Свежевыжатый Юпитер". ))))
Напишите в комментах, какая страница с выбранным вами головастиком и как он выглядит.
Я спросила о своем фото, что на нем изображено:
( Collapse )
Поэтому победители:
Напишите в комментах, какая страница с выбранным вами головастиком и как он выглядит.