ТОМ-ЯМ - готовим дома: рецепт, цена
Итак, как я и планировала - побаловала нас на День Святого Валентина тайским супчиком. Так сказать, добавила остроты в отношения. ))
Начала писать рецепт для этого поста и решила заодно посчитать и стоимость. Если заказывать в ресторане, то порция том-ям в среднем будет стоить 500 руб.

Я уже писала, что слова «том» и «ям» в принципе означают просто "суп" и переводится как «варить» или «кипятить», поэтому всегда дается уточнение («том ям-кай» - том-ям с курицей, «том-ям-тхале» - том-ям с морепродуктами, «том-ям-кай-нам-кхон» - том-ям с курицей на кокосовом молоке и тд).
Я вчера делала аналог том-ям-тхале - на кокосовом молоке, и с морепродуктами и грибами, тк именно такой вариант мне в Тае понравился больше всего. Я долго собиралась повторить это блюдо дома, но мне не давало это сделать предубеждение, что не все нужные продукты найду, а если найду - это будет очень дорого и... НЕ ТО.
( Collapse )
Читайте расчеты с рецептами:
Сколько стоит коробка китайской еды?
Сколько стоит пицца?
Сколько стоит торт?
Сколько стоят круассаны?
Сколько стоит сосиска в тесте?
Начала писать рецепт для этого поста и решила заодно посчитать и стоимость. Если заказывать в ресторане, то порция том-ям в среднем будет стоить 500 руб.
Я уже писала, что слова «том» и «ям» в принципе означают просто "суп" и переводится как «варить» или «кипятить», поэтому всегда дается уточнение («том ям-кай» - том-ям с курицей, «том-ям-тхале» - том-ям с морепродуктами, «том-ям-кай-нам-кхон» - том-ям с курицей на кокосовом молоке и тд).
Я вчера делала аналог том-ям-тхале - на кокосовом молоке, и с морепродуктами и грибами, тк именно такой вариант мне в Тае понравился больше всего. Я долго собиралась повторить это блюдо дома, но мне не давало это сделать предубеждение, что не все нужные продукты найду, а если найду - это будет очень дорого и... НЕ ТО.
( Collapse )
Читайте расчеты с рецептами:
Сколько стоит коробка китайской еды?
Сколько стоит пицца?
Сколько стоит торт?
Сколько стоят круассаны?
Сколько стоит сосиска в тесте?