October 12th, 2011

Снова о вкусненьком

Просили писать рецпеты - получайте. :)



Нашла в инете рецептик песочного теста, которое поиционировали как "самое лучшее на свете песочное тесто".
Ну что сказать... очень вкусно, но это не то, что я хотела - слишком мягкое, однородное, воздушное, а я хотела более зернистое, плотное.

Рецепт крайне простой, вымешивается в блендере тестомешалкой всего 1 минуту.

Мука — 400 г
Масло сливочное - 300гр (я брала маргарин)
Сахарная пудра — 1/2 стак.
Яйцо — 2 шт
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Разогреть до 200, ставить В ГОРЯЧУЮ духовку и выпекать 15 мин.

Из корветика можно выдавливать любые формы - другой раз напишу имена детей.





Вчера снова баловала своих сегодня выпечкой из самодельного слоеного дрожжевого теста.
Получилось просто волшебно, мне кажется, это самое вкусное тесто, которое я делала когда-либо в своей жизни.
Несколько десяткой слоев, толщиной с бумажный лист, кусаешь и во рту рассыпается на лепестки.
Начинка - глазурь белого и черного шоколада.
Рецепт теста постом ниже.
promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…