Марина Ярославцева (rebro_a_dama) wrote,
Марина Ярославцева
rebro_a_dama

Category:

Блинчики с яичной начинкой "из детства"

Самое вкусное - это то, чей вкус мы помним с детства.
У моей подружки, известной вам Лены-фотографа, были бабушки-сестры, Маня и Наташа. И они делали ей блинчики с яичной начинкой. Внучка выросла, бабушек не стало, а память жива.




IMG_9270




slide168
бабушка Наташа


slide227
Баба Маня



Испекли блинчики по моему рецепту.
Сделали начинку, вспоминая бабушек.


IMG_9244

Растопили на огне  маленьком огне полпачки сливочного масла. Только чтобы растопилось.

IMG_9246

Подсолили, перемешали.

IMG_9247

Вбили 2 яйца, мешали на медленном огне.

IMG_9248

Смесь свернулась, стала пышной, сочной.

IMG_9249

Начинку горячей, мазать на блинчик и лопать не чаще 1 раза в году (Ккал море))))

IMG_9267

Или если, вдруг у вас совершенно случайно остались вчерашние блины, можно их сделать не хуже чем только что выпеченные. Прослоите каждый блин яичной начинкой, сделав слоеный тортик и отправьте его в горячую духовку минут на 10. Это будет оооооочень вкусно!

Tags: бабушка, воспоминания, кулинарное, масленица
Subscribe
promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments