Марина Ярославцева (rebro_a_dama) wrote,
Марина Ярославцева
rebro_a_dama

Category:

Блины с припеком - что это?

Вчера меня несколько человек спросило: что такое блины С ПРИПЕКОМ?

Хотела сегодня выложить мастер-класс по тонким кружевным блинчикам, но вы уж денек потренируйтесь на дрожжевых блинах, а я расскажу, что такое ПРИПЕК и с чем его едят. :)


IMG_8855



Выбираем варианты припека.
Что вы сами любите?

IMG_8787


IMG_8785


IMG_8783

Яблочный припек - детям, грибы - мне, яйца с луком для Лены-фотографа-подружки, муж вообще всеяден. :)

IMG_8792


IMG_8791

Обжариваем будущий припек.

Можно, кстати, еще взять вареной рыбки, бекон, мясо кубиками.

IMG_8813

Припек готов, начинаем жарить блины.

IMG_8849

Равномерно и не очень густо - в один слой - насыпаем припек на сковородку.

IMG_8851

А сверху заливаем тестом. Такой блин у меня кривовато выходит.

IMG_8847

Я делаю и не по правилам - сначала росный круг теста, затем на него насыпаю припек!

Главное сделать это быстр, пока тесто на схватилось.

IMG_8848

Вот он, блин с яблочным припеком!

IMG_8853

Лью тесто на грибной припек.

IMG_8856

Сумасшедшая красотища!



Итак, кто не знал, теперь точно знает, что такое припек, с чем его едят и - ВПЕРЕД, к экспериментам!
Вкусной вам Масленицы!



Subscribe
promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →