Марина Ярославцева (rebro_a_dama) wrote,
Марина Ярославцева
rebro_a_dama

Category:

Пицца

Вчера отмечали Алинино поступление в ВГУ пиццей, причем делали ее (почти без моей помощи) ....... мои ДЕТИ!!!!!

Не буду врать - я участвовала, делала тесто, раскатывала пласты и шинковала острый перец. Ну и следила за духовкой.

Но моя банда!!!!! Они:
Алина резала колбасу и раскладывала все ингридиенты.
Яна резала грибы.
Вовка тер сыр.
Яшка резал маслины.

Только поэтому эта пицца всем пиццам ПИЦЦА!





Я делаю ТАК (по рецепту моей итальянской свекрови):

Тесто - 1 ст воды, 3 ст муки, 3 ст л масла оливк., 2 ст л сахара, 1 ч л соли, 2 ч л дрожжей.

Раскатать ОЧЕНЬ ТОНКО, смазать сметаной и томатной пастой, не жидко, разложить кружки чери, или любых помидор, потом - тертый сыр (я беру российскую мацареллу), на сыр - кружки чили, или любого острого перца, сверху - колбасу, отварные трибы половинками, маслины половинками, бекон.

Главное - колбасу, перец и томаты резать ОЧЕНЬ ТОНКО!!!!!

В раскаленную до 250 гр духовку на САМЫЙ ВЕРХ на РОВНО 15 минут.
Tags: кулинария
Subscribe

  • (no subject)

    Тортик на забродившем варенье - в нашем случае домашний конфитюр из черной смородины. Тесто: на стакан конфитюра добавила стакан кефира и…

  • Два рецепта огурцов в вашу копилку

    Снова июль и снова у меня дома ванная огурцов. 🥒 Была бы моя воля... Но воля не моя - муж и дети едят только домашнее консервирование. В этом году…

  • Пять полезных кухонных прибамбасов

    Полки профильных отделов магазинов пестрят самыми разными девайсами для хозяек. А потом все эти яркие-пестрые штуковины только место в ящиках…

promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • (no subject)

    Тортик на забродившем варенье - в нашем случае домашний конфитюр из черной смородины. Тесто: на стакан конфитюра добавила стакан кефира и…

  • Два рецепта огурцов в вашу копилку

    Снова июль и снова у меня дома ванная огурцов. 🥒 Была бы моя воля... Но воля не моя - муж и дети едят только домашнее консервирование. В этом году…

  • Пять полезных кухонных прибамбасов

    Полки профильных отделов магазинов пестрят самыми разными девайсами для хозяек. А потом все эти яркие-пестрые штуковины только место в ящиках…