?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Я сомневалась, пробовать этот рецепт или нет, но у него есть свои преимущества, поэтому ставлю зачет и делюсь с вами.

Вот так, ждешь лета с "настоящими" огурчиками, а потом быстро надоедают и думаешь, как бы извернуться и что бы с ними сделать. =)







По рецепту берем 1 кг огурцов, моем, обрезаем кончики, укладываем в плотный целый пакет. Добавляем 1 ст. ложку соли (я положила две) и 1 ч. ложка сахара. Чистим и режем 2-3 больших зубчика чеснока (я вообще головку бухнула), нарезаем 1 пучок укропа - все тоже кладем в пакет. Я еще добавила стручок острого перца. Пакет хорошо трясем, чтобы содержимое равномерно распределилось, и кладем в холодильник минимум на 6 часов, периодически его переворачивая. Лучше в тарелку, а то вдруг протечет.

Для меня рецепт был сомнителен, но выделилось много сока, который был более концентрированный, чем если бы я все это заливала бы кипятком.



Метки:

Записи из этого журнала по тегу «кулинария»

  • ПЛОВ!

    Давно не готовила плов на костре, сегодня побаловала домашних этим великолепным блюдом. Делюсь рецептом именно моего плова - пусть и без курдючного…

  • (no subject)

    Первое фото называется "Когда вместе смеемся над одной шуткой". ))) Второе фото с шашлыком в процессе, вчера вечером только…

  • А вы уже отдыхаете?

    А я все еще пеку! Без изюма, никто с ним не хочет, поэтому с шоколадной крошкой. ...Кажется, это мои самые лучшие куличи, ну просто НЕВЕСОМЫЕ!…

  • Впервые в жизни вялила рыбу!

    И сразу - такую крутую. Друзья из Тундро-Клуба ехали через Воронеж и завезли нам подарок - ящик свежей рыбы, сазанов 5 штук и судаков и 9 штук…

  • А вы ели паспорт?

    А мы ели. =) Началось все с того, что я хотела испечь торт на Янино 14-летие. Начала гуглить “торты на заказ”, чтобы подсмотреть идеи.…

  • Алкосмекалка =)

    Мы еще те алкоголики - дома даже штопора нет. )) Завтра день рождения Яны, после мероприятия решили отметить и дома, пожарить шашлык,замариновав его…

  • Лучшие рецепты куличей

    Из года в год перед Пасхой я даю хорошие проверенные рецепты куличей, по которым сама пеку с удовольствием и более того - внесла личные коррективы…

  • Уха-ХА

    Подсели мы тут на новый простой супчик. Зная моих детей, ввести то-то непривычное в их рацион довольно сложно, а тут ест даже Яна, которая в принципе…

  • Капуста Провансаль - любимый рецепт

    Готовлю по нему уже 20 лет, как только попробовала впервые - мама принесла рецепт с работы, на празднике кто-то из сотрудниц угощал (раньше же столы…

promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Комментарии

( 13 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
nutikana
13 авг, 2017 10:23 (UTC)
Вкусно получилось?
rebro_a_dama
13 авг, 2017 11:18 (UTC)
Артему нравится, а я не любитель малосольных, поэтому сложно сказать.
roma_nowa
13 авг, 2017 10:43 (UTC)
Я обычно "малосолю" только с укропом и чесноком.
А сейчас подумала: "А чего бы не засолить со всякими еще и другими приправами??"
rebro_a_dama
13 авг, 2017 11:19 (UTC)
Кинзу попробуйте.
roma_nowa
13 авг, 2017 12:39 (UTC)
Не люблю!!! Клопами воняет(((
livejournal
13 авг, 2017 11:34 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
Vik Elis
13 авг, 2017 23:16 (UTC)
Дама , а Вы почему малосольные не любите?
Пост! - towelsluke - 23 авг, 2017 18:18 (UTC) - Развернуть
nennioliver
23 авг, 2017 19:17 (UTC)
было интересно..спасибо
nicklintyshawn
23 авг, 2017 20:49 (UTC)
спасибо автору за статью
nbergerjarrett
23 авг, 2017 23:51 (UTC)
позитивненько )
hesanoulyssesn
24 авг, 2017 02:46 (UTC)
такова жизнь
( 13 мыслей в копилке — Оставить мысль! )