Предыдущий пост | Следующий пост
Что я почти пропала из интернета - некогда мне, война у меня. Говорят, что в сельском хозяйстве есть только две сферы деятельности: битва ЗА урожай и С урожаем. Вот у меня сейчас второе.
Мы с Артемом сначала ухаживали за деревьями, опиливали, да еще и переживали, что холода приходили на самое цветение... а теперь офигеваем от того, насколько плодородным выдался этот год.
Я уже рассказывала, как сад засыпало черешней (мы даже вино делали!), как гнутся яблони, и что малина уродилась, а сейчас наступила горячая пора абрикос. Каждый день по ведру-два насыпает, мы уже и компоты закрывали, и сушили, а еще в мороженице интересный сорбет выходит.
Алина накрутила варенья (благо Варя спокойная и ей скучно, ударилась в консервирование, но я всегда за такую инициативу =). Реально заколебали, даже соседям раздавала. Жала сок на шнековой соковыжималке, а он выходит как пюре. Вот, придумала, можно еще родителям отвести эту головную боль. ))) Хотя у мамы и без меня там весело: консервация полным ходом огурцы, компоты.
Абрикосы вкусные в свежем виде, "живыми", а вот варенье из них мои домашние не очень любят, компоты тоже постольку поскольку (больше уважают клубничные), получается что огромное дерево зря бушует. Надо его еще сильнее обрезать, а то закрывает окна второго этажа и против нас войны устраивает, бомбя оранжевыми мячиками.
Такая вот у нас в этом году битва с урожаем. =)
Мы с Артемом сначала ухаживали за деревьями, опиливали, да еще и переживали, что холода приходили на самое цветение... а теперь офигеваем от того, насколько плодородным выдался этот год.
Я уже рассказывала, как сад засыпало черешней (мы даже вино делали!), как гнутся яблони, и что малина уродилась, а сейчас наступила горячая пора абрикос. Каждый день по ведру-два насыпает, мы уже и компоты закрывали, и сушили, а еще в мороженице интересный сорбет выходит.
Алина накрутила варенья (благо Варя спокойная и ей скучно, ударилась в консервирование, но я всегда за такую инициативу =). Реально заколебали, даже соседям раздавала. Жала сок на шнековой соковыжималке, а он выходит как пюре. Вот, придумала, можно еще родителям отвести эту головную боль. ))) Хотя у мамы и без меня там весело: консервация полным ходом огурцы, компоты.
Абрикосы вкусные в свежем виде, "живыми", а вот варенье из них мои домашние не очень любят, компоты тоже постольку поскольку (больше уважают клубничные), получается что огромное дерево зря бушует. Надо его еще сильнее обрезать, а то закрывает окна второго этажа и против нас войны устраивает, бомбя оранжевыми мячиками.
Такая вот у нас в этом году битва с урожаем. =)
Записи из этого журнала по тегу «консервация»
-
А что хорошим и не похвалиться? ))
Очень приятно, когда твои книги издают новым тиражом, это значит – они нужны, их покупают, читают. И втройне здорово, если это –…
-
Видели полную ванну грибов? СМОТРИТЕ (под катом)
Не знаю, радоваться мне или огорчаться. У меня не мама, а какой-то грибной маньяк. Родители живут за городом в своем особняке, а рядом - лес, полный…
-
Угадай зеленую хрень
У меня хорошие новости! Моя первая книга, которая вышла в ЭКМО - " Домашние заготовки для современных хозяек" готовится к переизданию. А…
-
Огурцы для нелюбимого зятя
Так бы их можно было бы назвать. =) Были в гостях у мамы, открыла нам баночку вот такой красоты: С зятем у мамы все в порядке (это я для…
-
Спасибо!!!
Пользуясь случаем, хочу сказать спасибо своей МАМЕ, которая получила огромный урожай томатов с маленького участка, пока набрала 35 ведер,…
-
Запасы мышки на зиму
А мы уже из подвала начали баночки таскать. :) Свои летние заготовки открываем. Вот - маленькие маринованные огурчики. Дети обожают и готовы трескать…
-
Курага - йесссссссссссссс!!!!!!!!!!!!!!
Как меня не пугали, что ничего у меня в сушилку с абрикосами не выйдет - вон он, РЕЗУЛЬТАТ!!! Как вкусно! Чуть кисловато - абрикосы после бури…
-
Абрикосовая нежность
Зря я ныла, что абрикосами нас заваливает. Какой вкусный десерт получился! Пропустила сырые абрикосы через соковыжималку и на выходе получила…
-
Новый тег
Завожу новый тег "от мамы". Это я у нее на даче, вчера. По тегу будут фотографии блюд с рецептами, экзотические овощи и разные цветы. В…
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…
Профиль
rebro_a_dama- Марина Ярославцева
МОИ СОЦСЕТИ:
МОИ КНИГИ:
МОИ КНИГИ:
Комментарии
Но сколь же прекрасны зимой "военные трофеи"))
Edited at 2017-07-31 03:35 (UTC)
Стакан малины 120 руб. Кислицы 70. Кислица отвратная ,водянистая. Малина надо полагать еще хуже