?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Каша из топора

Артем купил фермерский творог, говорит, сколько вместе живем, ты творогом детей не кормила. Не, я не плохая мать, просто они это... не едят. (((

- И что теперь, собаке отдать?
- Не-е, сейчас поправлю ситуацию!

Полезла в холодильник и добавила к топору крупы достала сметану, масло и яйцо, а из шкафа - ваниль, сахарную пудру и орешки в глазури.







Масло стараюсь покупать ГОСТ, тк несколько раз брала дешевое, чисто на выпечку, а когда растапливала, то получала какую-то жуткую массу. Складывается впечатление, что там куча непонятных добавок.

Люблю, чтобы упаковка была с градацией веса, отрезал и все, не заморачиваясь расчетами или взвешиванием.







Добавляю сметанку. Мы держим ее для добавления в борщ и для приготовления бисквитов. Если остается кефир или йогурт, я все утилизирую в тесто, но все же самая вкусная выпечка выходит из хорошей, качественной сметаны не менее 20% выпечки.







Кладем яйцо (если боитесь сальмонеллеза, не добавляйте, но имейте в вижу, что тогда вам и глазунью есть нельзя и перепелиными нет смысла заменять, тк они так же могут быть заражены. Насыпаем сахарную пудру и ваниль.







И все хорошо-хорошо взбиваем, пока комочки не разобьются. Можно блендером, будет быстрее и качественнее.







У меня на 1 кг фермерского творога ушла банка сметаны и пачка масла "Экомил", пудра на глаз (по вкусу), пакетик ванили.

В часть получившейся массы добавляю какао, будет шоколадная масса. Главное смешать порошок с массой, а то при включении миксера будет коричневое облако. )))







Ну вот и все! Можно положить изюм, курагу или сушеный ананас, орешки, свежие фрукты.
Я вообще ничего не кладу, вкусы разные, поэтому - каждый сам.








Вот такая красота на выходе.
На этом бутербродике орешки в глазури, хрустящие, очень вкусное сочетание.








Метки:

Записи из этого журнала по тегу «кулинария»

  • А вы ели паспорт?

    А мы ели. =) Началось все с того, что я хотела испечь торт на Янино 14-летие. Начала гуглить “торты на заказ”, чтобы подсмотреть идеи.…

  • Алкосмекалка =)

    Мы еще те алкоголики - дома даже штопора нет. )) Завтра день рождения Яны, после мероприятия решили отметить и дома, пожарить шашлык,замариновав его…

  • Лучшие рецепты куличей

    Из года в год перед Пасхой я даю хорошие проверенные рецепты куличей, по которым сама пеку с удовольствием и более того - внесла личные коррективы…

  • Уха-ХА

    Подсели мы тут на новый простой супчик. Зная моих детей, ввести то-то непривычное в их рацион довольно сложно, а тут ест даже Яна, которая в принципе…

  • Капуста Провансаль - любимый рецепт

    Готовлю по нему уже 20 лет, как только попробовала впервые - мама принесла рецепт с работы, на празднике кто-то из сотрудниц угощал (раньше же столы…

  • Законы кулинарии? Не знаю, не слышал (с)

    И кто мне тут гневно доказывал, что нельзя в одном блюде пересекать кухни разных народов? Вот и фиг. Китайский соевый соус с сухой грузинской аджикой…

  • Крылышки kfc за 150 руб кило (МАСТЕР-КЛАСС в фотографиях)

    Думаете, такого не бывает? Еще как бывает! Я в АШАНе всегда беру "акционных" кур, они стоят копейки, 95-100 руб кило. Безотходное…

  • Ну, за победу! ))

    Я все еще под впечатлением Вовкиной победы на соревнованиях. А ведь сыновья хотели бросать заниматься, потому что сменился тренер и новый сенсей их…

  • Правила еды для моих "сложных" детей или пост не для слабонервных родителей

    Если бы я сама в свое время не была бы сложным ребенком, я бы вела себя со своими детьми совершенно иначе. Я бы заставляла их силой, сажала бы и…

promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Комментарии

( 54 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
light_70
28 апр, 2017 10:10 (UTC)
А я обожаю творожную запеканку - душу за нее продам
rebro_a_dama
28 апр, 2017 10:28 (UTC)
А мне как отбили желание школьной запеканкой, так все.
bushkina
28 апр, 2017 11:23 (UTC)
я думала, запеканку сделаешь))
rebro_a_dama
28 апр, 2017 11:29 (UTC)
Муки же небыло в продуктах)
Пост! - blood_group - 28 апр, 2017 18:22 (UTC) - Развернуть
knatm
28 апр, 2017 11:27 (UTC)
Извините, кончено. Но перепелка, не болеет сальмонеллой.
rebro_a_dama
28 апр, 2017 11:29 (UTC)
Извиню, но вы ошибаетесь, это миф.
Пост! - knatm - 28 апр, 2017 11:41 (UTC) - Развернуть
Пост! - rebro_a_dama - 28 апр, 2017 11:46 (UTC) - Развернуть
Пост! - elenapet27 - 28 апр, 2017 11:59 (UTC) - Развернуть
Пост! - rebro_a_dama - 28 апр, 2017 13:10 (UTC) - Развернуть
Пост! - elenapet27 - 28 апр, 2017 13:21 (UTC) - Развернуть
livejournal
28 апр, 2017 11:36 (UTC)
Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
livejournal
28 апр, 2017 11:36 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
livejournal
28 апр, 2017 11:36 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
pozdn_nin_vas
28 апр, 2017 11:38 (UTC)
Господи боже мой, что же Вы детей просрочкой кормите? У Вас сметана уже цвета майонеза. И собачке не отдавайте, у нее несварение точно будет. Ваш мужчина очень глупый не смотря на возраст

Edited at 2017-04-28 11:40 (UTC)
rebro_a_dama
28 апр, 2017 11:47 (UTC)
Ядом не захлебнулась еще? )) перелогинься, красотка
(Удалённый комментарий)
Пост! - b_party - 28 апр, 2017 17:39 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
june312
28 апр, 2017 11:41 (UTC)
Дети одобрили?:)
Я лентяйка, поэтому восхищаюсь вами как прекрасной мамой, женой и хозяйкой.
rebro_a_dama
28 апр, 2017 11:48 (UTC)
Одобрили)))
Ну и я ничего сверестественного не делаю. =)
elenka_terra
28 апр, 2017 12:35 (UTC)
так над творогом поиздеваться, знала бы корова что в результате с её молоком случиться, пошла б на стейк, добровольно)
rebro_a_dama
28 апр, 2017 13:09 (UTC)
Из дойных стейки не делают.

И чем вас творожная масса не устроила?
Пост! - elenka_terra - 28 апр, 2017 13:12 (UTC) - Развернуть
Пост! - rebro_a_dama - 28 апр, 2017 13:20 (UTC) - Развернуть
Пост! - elenka_terra - 28 апр, 2017 13:25 (UTC) - Развернуть
Пост! - rebro_a_dama - 28 апр, 2017 13:43 (UTC) - Развернуть
Пост! - kornish - 28 апр, 2017 14:46 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
Алёна Скворцова
28 апр, 2017 13:05 (UTC)
На рекламе зарабатывать тяжело, берется за всё.
Пост! - rebro_a_dama - 28 апр, 2017 13:09 (UTC) - Развернуть
Пост! - rebro_a_dama - 28 апр, 2017 13:08 (UTC) - Развернуть
Пост! - b_party - 28 апр, 2017 17:40 (UTC) - Развернуть
bis_25
28 апр, 2017 13:10 (UTC)
У меня дети тоже творог не едят до сих пор... Но вот сын уминает сырники или запеканку, а дочерь, сладкая моя фея, замешивает творог с чесноком и зеленью и на бутер. А просто так- не, не едят...Называется- не любят.
rebro_a_dama
28 апр, 2017 13:21 (UTC)
Я сырники пеку редко, тк сама не люблю их )))
celka_plushka
28 апр, 2017 14:09 (UTC)
Реклама масла?
rebro_a_dama
28 апр, 2017 14:49 (UTC)
Сметаны? Яиц? Миксера? Сахарной пудры?

Edited at 2017-04-28 14:49 (UTC)
Пост! - celka_plushka - 28 апр, 2017 15:21 (UTC) - Развернуть
Пост! - valerchick - 28 апр, 2017 15:37 (UTC) - Развернуть
Пост! - kikimora_b - 28 апр, 2017 15:22 (UTC) - Развернуть
zinaida111
28 апр, 2017 14:46 (UTC)
женщина, яйцо сырое это ты зря, особенно дитям.

...поверь мне, поверь.
rebro_a_dama
28 апр, 2017 14:48 (UTC)
Мужчина, вы глазунью тоже не едите?
Пост! - zinaida111 - 28 апр, 2017 14:54 (UTC) - Развернуть
Пост! - b_party - 28 апр, 2017 17:43 (UTC) - Развернуть
Пост! - zinaida111 - 28 апр, 2017 18:50 (UTC) - Развернуть
miporki
28 апр, 2017 16:10 (UTC)

Рублей 300 вышло. Топор столько и стоит

(Удалённый комментарий)
b_party
28 апр, 2017 17:42 (UTC)
Пописываете, батенька?
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 54 мыслей в копилке — Оставить мысль! )