?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Удобнее блинницы нет ничего, с ней не сравнится ни одна сковорода.

Но есть одно НО - палочка для "размазывания" теста. Я с ней мучилась, тк тесто в процессе налипает и ее надо каждый раз вытирать, измазывая салфетку или полотенце. Не сложно, но лично мне неприятно.







Кто не пользовался, видео, как я пеку блины, чтобы было понятно.







Дла этот девайс на время маме, и она тут же придумала решение этой проблемы. И с вами поделюсь, кому-то поможет.







Все гениальное просто! После каждого размазывания надо ее класть в воду. И все! Тесто меньше липнет, а что все же пристало, в воде отваливается. Красота! ))


Вчера делала лучшие в мире блинчики, а сегодня дети заказали блины, тесто уже готово, пошла жарить по моему фирменному рецепту.

Вкусных вам выходных!



Записи из этого журнала по тегу «кулинария»

  • А вы ели паспорт?

    А мы ели. =) Началось все с того, что я хотела испечь торт на Янино 14-летие. Начала гуглить “торты на заказ”, чтобы подсмотреть идеи.…

  • Алкосмекалка =)

    Мы еще те алкоголики - дома даже штопора нет. )) Завтра день рождения Яны, после мероприятия решили отметить и дома, пожарить шашлык,замариновав его…

  • Лучшие рецепты куличей

    Из года в год перед Пасхой я даю хорошие проверенные рецепты куличей, по которым сама пеку с удовольствием и более того - внесла личные коррективы…

  • Уха-ХА

    Подсели мы тут на новый простой супчик. Зная моих детей, ввести то-то непривычное в их рацион довольно сложно, а тут ест даже Яна, которая в принципе…

  • Капуста Провансаль - любимый рецепт

    Готовлю по нему уже 20 лет, как только попробовала впервые - мама принесла рецепт с работы, на празднике кто-то из сотрудниц угощал (раньше же столы…

  • Законы кулинарии? Не знаю, не слышал (с)

    И кто мне тут гневно доказывал, что нельзя в одном блюде пересекать кухни разных народов? Вот и фиг. Китайский соевый соус с сухой грузинской аджикой…

  • Крылышки kfc за 150 руб кило (МАСТЕР-КЛАСС в фотографиях)

    Думаете, такого не бывает? Еще как бывает! Я в АШАНе всегда беру "акционных" кур, они стоят копейки, 95-100 руб кило. Безотходное…

  • Ну, за победу! ))

    Я все еще под впечатлением Вовкиной победы на соревнованиях. А ведь сыновья хотели бросать заниматься, потому что сменился тренер и новый сенсей их…

  • Правила еды для моих "сложных" детей или пост не для слабонервных родителей

    Если бы я сама в свое время не была бы сложным ребенком, я бы вела себя со своими детьми совершенно иначе. Я бы заставляла их силой, сажала бы и…

promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Комментарии

( 34 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
kwakin_misha
8 апр, 2017 09:02 (UTC)
блины - вещь! сижу, мечтаю об них...
g_bukin
8 апр, 2017 09:40 (UTC)
с сёмгой подсолёной и с икрой стерлядочки)
Пост! - kwakin_misha - 8 апр, 2017 09:48 (UTC) - Развернуть
Пост! - g_bukin - 8 апр, 2017 10:02 (UTC) - Развернуть
Пост! - kwakin_misha - 8 апр, 2017 10:03 (UTC) - Развернуть
Пост! - g_bukin - 8 апр, 2017 10:05 (UTC) - Развернуть
kasnum
8 апр, 2017 09:12 (UTC)
Я кладу 1 половник вместо 3 и егоразмазываю. Ещё есть сменнаяпанель, с формами под маленькие блинчики
minerva_83
8 апр, 2017 09:30 (UTC)

В блинове все повара так делают. Когда стоишь в очереди можно много хитростей узнать))

livejournal
8 апр, 2017 09:33 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
(Удалённый комментарий)
rebro_a_dama
9 апр, 2017 08:01 (UTC)
Не удобнее. У еня несколько сковород и была в тч специальная для блинов, электроблинница лучше.
komaxin
8 апр, 2017 10:15 (UTC)
Вам нужна сковорода сручкой.
Тогда и раскатка не понадобится, налил, поднял, покачал - оно и растеклось! Блинница - онанизьм!
suprhero
8 апр, 2017 12:00 (UTC)
Re: Вам нужна сковорода сручкой.
Вы, меня опередили!!!
Пост! - nexti22rus - 8 апр, 2017 14:37 (UTC) - Развернуть
aliny4z
8 апр, 2017 14:36 (UTC)
О! Спасибо за идею.

Мы тоже пользуемся блинницей, но из-за того, что палочка липнет, готовим на форме для маленьких блинчиков. И я как раз думала, как нормально готовить большие, чтобы можно было фаршированные блины делать.
rebro_a_dama
9 апр, 2017 08:01 (UTC)
Тут еще предложили в масло окунать.
nexti22rus
8 апр, 2017 14:36 (UTC)
Я просто палочку мою после нескольких блинов. И не всегда тесто липнет. От чего зависит хз даже
Владимир Тамбовцев
8 апр, 2017 20:31 (UTC)
Что-то тесто на видео густовато, не? А я обожаю фаршированные мясом, но фарш должен быть 1:1 говяжье сердце и мякоть свинины. Отвариваются вместе, прокручиваются через мясорубку, слегка поджаривается на сливочном масле с луком - и фаршируйте!
rebro_a_dama
9 апр, 2017 08:02 (UTC)
Это же на видео не тонкие блинчики, а толстые дрожжевые блины.
dell_foto
8 апр, 2017 20:34 (UTC)
Я не пользовался палочкой, пеку блины по немецкому рецепту, или на Масленицу делаю дрожжевые маленькие.

Крепы - это французкое, зачем оно нам.
Пост! - dell_foto - 9 апр, 2017 13:48 (UTC) - Развернуть
dell_foto
8 апр, 2017 20:35 (UTC)
Марина, я тибье симпатизирую.
Пост! - dell_foto - 9 апр, 2017 13:50 (UTC) - Развернуть
Пост! - rebro_a_dama - 9 апр, 2017 13:53 (UTC) - Развернуть
Пост! - dell_foto - 9 апр, 2017 13:59 (UTC) - Развернуть
Пост! - rebro_a_dama - 9 апр, 2017 14:12 (UTC) - Развернуть
Пост! - dell_foto - 9 апр, 2017 14:29 (UTC) - Развернуть
dell_foto
8 апр, 2017 20:37 (UTC)
Я бываю в Петербурге, там есть такие киоски, где при тебе готовят блинчики.

Девчонка плеснет и размажет палочкой. Ни фига у ней не прилипает.


Возможно, надо замариновать палку в растительном масле.
rebro_a_dama
9 апр, 2017 08:03 (UTC)
Интересен был бы их рецепт теста, надо погуглить, хорошая идея.
Пост! - dell_foto - 9 апр, 2017 13:52 (UTC) - Развернуть
Пост! - dell_foto - 9 апр, 2017 14:02 (UTC) - Развернуть
Пост! - rebro_a_dama - 9 апр, 2017 09:01 (UTC) - Развернуть
( 34 мыслей в копилке — Оставить мысль! )