Марина Ярославцева (rebro_a_dama) wrote,
Марина Ярославцева
rebro_a_dama

Category:

Тонкие секреты

Вы любите чистить картошку? Я - просто НЕНАВИЖУ. А моя семья - настоящие маньяки картофельного пюре.

Несколько лет назад я открыла для себя способ снимать кожуру с клубня быстро и очень тонко, с тех пор не представляю себе ничего другого.

Заодно мои бутерброды теперь украшены разными овощами, тоже нарезанными тооонюсенько-претонюсенько, вот как эти огурчики:







И никаких особых заморочек тут нет, просто я использую овощечистку. Времени требуется раза в три меньше, сам процесс очень легкий и приятный, останавливаться не хочется - чистила бы и чистила. )))

Если с ножом с надеждой думала про количество: "Может, хватит уже?...", то сейчас совсем по другому: "Может, еще немножко начистить?...". ))) Причем я не шучу!

Производители считали, насколько меньше получается отходов при использовании не ножа, а осощечистки - вышло у них на 15-20%, а судя по тому, как чищу я - это все 50%. )))







Раньше у меня была небольшая, ну чуть крупнее станка для бритья. А вот уже месяц пользуюсь широкой овощечисткой SUPRA.

Ширина лезвия имеет свои плюсы - хоть капусту шинкуй, даже не для сквашивания или в борщи, а для салатов - будет крайне тонкая нежная соломка.

Ручка очень удобная, мало того, что эргоноична, а еще и прорезинена - для мокрых рук просто находка, сидит в ладони, как влитая, не выскользнет.







У нее профессиональное плавающее сверхострое лезвие из высококачественной нержавеющей стали.

Чистить можно как «к себе», так и «от себя», что ускоряет процесс очистки и нарезания еще в 2 раза.

Для удаления глазков и прочего "брака" есть специальное выступающее "ушко".

И хотя у Супры есть другие овощечистка, меньше размером и подешевле, я все же советую именно эту - те же чипсы сделать, например, идельный широкий размах лезвя.







А как вы чистите картошку?

Думаю, мужчины как всегда сейчас напишут, что фигня все это - их жены чистят и не жужжат. ))))))


Tags: supra-любовь-моя, кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • КРЕЙЗИ-ПИРОГ

    Во время Великой Депрессии домохозяйки спасались "Крейзи-пирогом". Вдруг будет ситуация, что дома нет яиц и молочки, а хочется…

  • тушенка

    Когда я услышала, что в Москве запретили удаляться дальше ближайшего магазина, тут же поехала и взяла 30 кило свинины и кур. Рынок у дома точно…

  • ДОМАШНИЙ ХЛЕБ

    Самоизоляция - прекрасный период, чтобы потратить освободившееся время на что-то новенькое. Хотите, чтобы ваши домашние обалдели, какой вы…

  • ТОРТ "РЕБРО АДАМА"

    На 14 лет любимому сыну Владимиру (уже завтра!) приготовила свой авторский торт: масляный бисквит, творожное суфле и фрукты в желатине. Эффектный,…

  • НАШЕ АВТО-МЕНЮ В ДАЛЬНЮЮ ДОРОГУ

    Про поездки января-2020 буду отдельно рассказывать, а пока про хлеб насущный. ) Я недавно стала гуглить, что советуют брать с собой в…

  • Курица, фаршированная блинами

    На новогодний стол делали курицу, фаршированную блинами. Бомбовый рецепт, похоже на усложненный пирог курник - только не в тесте, а в куриной…

  • КИЕВСКИЙ ТОРТ

    КИЕВСКИЙ ТОРТ - давно хотела его приготовить, но боялась, что не получится капризный нежный корж. Нашла рецепт по ГОСТу, зажмурилась и сделала -…

  • НАШЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

    "А что у вас?".🎂🍷 1. Киевский торт, который я мечтала испечь всю свою сознательную жизнь и очень боялась. Уже понятно, что…

  • ШОКОЛАДНОЕ ЧУДО

    Сделала ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ. Вышло настоящее ЧУДО! Рецепт придумала сама, взяла за основу масляный бисквит и идею создать что-то мега-шоколадное.…

promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 74 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →