Марина Ярославцева (rebro_a_dama) wrote,
Марина Ярославцева
rebro_a_dama

Category:

Пирог из... да быть такого не может!

У Рыжего на телефоне заставка - печеньки-чеченьки. Чечен - его позывной. =)

Вчера были гости и я испекла пирог свой фирменный, который "за 5 минут". Ну и украсила примерно за столько же времени - сделала большую "чеченьку". )))) Пустячок, а приятно было ему очень и очень. Приехал с работы, а его хлебом солью пирогом встречают. =)

Сюрпрайсссс! Только когда было съедено по два куска, я рассказала, из чего он сделан. рыжий в шоке был.








У меня сгорел мой любимый комбайн, служивший мне верой и правдой года три, и хлебопечка накрылась. Я там подумала - как я использовала эти вещи? Реально - только для приготовления теста, которое потом выпекаю отдельно (или что-то другое с ним делаю).

Решила взять миксер, который фиксируется на стойке, с чашей. Может мне этого и будет вполне достаточно? Выбрала вот эту модель, СУПРА. Стоит всего 1700 руб.








Удобно снимается чаша, загрузила в нее продукты и вставила в стойку. Во время приготовления чашу можно вращать на крутящейся подставке.

Итак - быстрый пирог.

5 яиц
50 г сливочного масла
1 ст сметаны (я беру все, что дома есть - от скисшего молока до остатков йогурта).
2 ст муки
2 ст сахара
1 чл разрыхлителя (можно соды)

Все взбить и выпекать, в мультиварке 1,5 часа на "выпечке", в духовке 40 минут при 180 гр.







Не знаю, зачем 6 скоростей, я всегда на максимуме делаю. )))) А ТУРБО - кнопка "супермаксимума", одним нажатием сразу разгоняется до полной скорости. Я нетерпеливая, только не этом режиме бы и работала )))))))







Ну а теперь про тот самый рецепт, по которому готовила я. Вышло ужасно вкусно просто! А все дело в том, что я покупала майонез для салата "под шубой", и нарвалась на такое.... хм. Есть невозможно, только блюдо испортила. По консистенции - сопли, а не майонез.

Ну и вместо того, чтобы его выкинуть, подумала - в принципе, состав то его вполне пригоден для выпечки. Растительное масло да яйца. Ну и добавила в тесто вместо сметаны. =) Вышла просто БОМБА! Тесто воздушное такое, пышное, легкое. Сказка вкуса.

Теперь Рыжий ходит и всем рассказывает, как я учудила и насколько его поразил результат. "Пирог из майонеза. Из МАЙОНЕЗА, Карл!!!".







Кстати, стойка у миксера поднимается вверх и с насадок спокойно стекает тесто в чашу. Очень удобно. А то вспомню детство, как мама заставляла эти самые насадки после взбивания крема облизывать...

Хотя ничего я не путаю? ))) Неее, это я караулила, чтобы их быстрее забрать, пока она их не очистила от вкуснятины. :)







Ну вот и результат!







Кстати, миксер можно отстегнуть и использовать как обычный. Класс. Зачет!







Радуйте друг друга в мелочах... вся наша жизнь из них состоит на самом деле.



Tags: supra-любовь-моя
Subscribe

Posts from This Journal “supra-любовь-моя” Tag

  • Тонкие секреты

    Вы любите чистить картошку? Я - просто НЕНАВИЖУ. А моя семья - настоящие маньяки картофельного пюре. Несколько лет назад я открыла для себя способ…

  • Любимый малыш

    Как раньше было? Огромные тяжелые магнитофоны, из которых неслось громное хриплое ТЫЦЦЦ-ТЫЦЦ-ТЫЦЦЦ! Пачки кассет, занимавших у любителей музыки…

  • Печенье домашнее, необыкновенное - ретро-рецепт

    Я много пеку. Мальчишки-худышки, им не вредит, а вкусняшек хочется. Покупать сладости в магазине - куча денег. У нас постоянно друзья детей в гостях,…

  • Домашняя брынза: мастер-класс

    Хорошего воскресенья! Сидите дома, думаете, чем бы заняться? Сварите... СЫР! =) Очень люблю брынзу, особенно соленую-соленую. С помидорами, да…

  • Филадельфия, что... под Воронежем

    Представляю, как сейчас возмутится почтенная публика. Или, вернее, даже не представляю! БлогерША из провинции делает сыр Филадельфия, покусилась на…

  • Прокисло молоко? Мастер-класс "из плохого - к хорошему"

    Кислое молоко не проблема - взял и вылил. А у меня родился вот такой вот вкусный зернистый творог, даже сама не ожидала, что из настолько плохого…

  • Шоколадный завтрак (рецепт)

    Многие мамы переживают, что их дети не едят молочку, но с удовольствием слопали бы тост с шоколадной массой. Реально ли совместить приятное с…

  • Домашний сыр - простой рецепт

    Вчера я впервые в жизни попробовала сделать домашний сыр. Я вообще не ожидала, что это настолько ПРОСТО! Сейчас поделюсь рецептом, а вот готовый…

  • Сыыыыррррр!!!!!!!

    Не представляете, что я сейчас делаю. Сыр в мультиварке! Все очень просто, если получится - расскажу и покажу. ))))

promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →