?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Скоро Пасха, совсем скоро... на следующей неделе, в четверг-пятницу, уже пекут куличи. Я делаю это много лет подряд и у меня есть любимые проверенные рецепты. Если вы еще ни разу не пекли - не волнуйтесь, это не так страшно, как кажется. :)

Зато домашние - НАСТОЯЩИЕ - ни в какое сравнение не идут с теми, что продаются в магазинах. Выпечка куличей - долгое занятия, и если вам говорят, что "а вот я пеку все за час" - не верьте, настоящее сдобное тесто за короткое время дрожжи просто не поднимут - это физически НЕВОЗМОЖНО. Будет вкусный текст или хорошая сдобная булка, но не КУЛИЧ.


ПАСХА


Пасхальное:

Глазурь для кулича
Украшение куличей
Украшение яиц
Куличи: три лучших рецепта
Кулич из хлебопечки
Черная соль
Шоколадная пасха
Царская пасха
promo rebro_a_dama май 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Comments

( 15 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
quarry_girl
Apr. 12th, 2014 10:27 am (UTC)
Спасибо за пост-напоминание)
В прошлом году пекла впервые в жизни куличи и именно по вашему "идеальному" рецепту. Ну что могу сказать - это просто нереальное объедение!
В этом году планирую повторить + рискну приготовить царскую пасху :)
mitrokha
Apr. 12th, 2014 10:47 am (UTC)
Ого, как много!!!
Я в прошлом году испекла куличь в хлебопечке, замечательно получилось!
В этом году тоже буду печь в хлебопечке и еще в духовке, муж накупил себе готовых смесей для куличей, будет сам печь)))
livejournal
Apr. 12th, 2014 12:07 pm (UTC)
Кулич
Пользователь mella_a_mm сослался на вашу запись в записи «Кулич» в контексте: [...] http://rebro-a-dama.livejournal.com/626889.html [...]
huckleberry_mom
Apr. 12th, 2014 12:15 pm (UTC)
В этом году буду печь впервые. Спасибо за рецепты, утащу)
livejournal
Apr. 12th, 2014 12:15 pm (UTC)
Рецепты куличей и пасх, украшение яиц
Пользователь huckleberry_mom сослался на вашу запись в записи «Рецепты куличей и пасх, украшение яиц» в контексте: [...] Оригинал взят у в Мои проверенные рецепты куличей и пасх, украшение яиц [...]
(Deleted comment)
rakushka1978
Apr. 12th, 2014 01:36 pm (UTC)
Я в прошлом году пекла куличи по твоему рецепту идеального кулича. Всегда, в первый раз, я делаю точно следуя рецепту, ни шага влево, ни в право)) Буду делать снова, но не положу тимьян. По мне немного лекарственный привкус дал, дети не оценили ((, хотя тесто получилось отличное.
... а может и другой рецепт попробую, с твоей выпечкой еще ни разу не промахнулась))
3000top
Apr. 12th, 2014 02:03 pm (UTC)
3000-ТОП
Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП. Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке.
Подписаться на рассылку или отказаться от рассылки можно здесь.
mysnakesforest
Apr. 13th, 2014 04:48 am (UTC)
Буду печь второй раз! У меня только совсем странный вопрос - можно ли печь куличи в бумажных формах небольшого диаметра в мультиварке? То есть поставить в чашу в бумажных формах - у меня поместится три формы. Или мультиварка совсем не так, как духовка, печет?
aam_nastasya
Apr. 13th, 2014 11:46 am (UTC)
Была уверена, что у вас точно будет рецепт замечательного кулича. и не ошиблась =)
Делать буду 3 раз. До этого по разным рецептам делала и "не дотягивали", поэтому буду очень надеяться на ваш рецепт идеального кулича. Потом расскажу о результате)
Большое спасибо за рецепт!

А вообще я Пасху очень люблю. Гораздо больше, чем какие-либо другие праздники.
На душе тепло, светло и радостно...

nascha_7ya
Apr. 13th, 2014 12:05 pm (UTC)
Спасибо за рецепты.Утащила к себе. Буду печь второй раз!
terpsyhora2000
Apr. 17th, 2014 06:34 am (UTC)
Марина, как вы думаете, можно ли для того, чтобы испечь "идеальный кулич" по вашему рецепту, обрезать обычные бумажные формы до 10-12 см?
rebro_a_dama
Apr. 17th, 2014 06:55 am (UTC)
Я имела в виду диаметр.
terpsyhora2000
Apr. 17th, 2014 07:51 am (UTC)
А.... вот ведь я тугодум)))) такие есть в магазине.
mashutka_mg
Apr. 20th, 2014 03:08 pm (UTC)
Спасибо большое!
Пекла кулич впервые и впервые пользовалась хлебопечкой и все получилось замечательно!
( 15 мыслей в копилке — Оставить мысль! )