?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Еда родом из детства

Зашла речь о чесноке и тут муж Янке рассказывает:
- А в моем детстве брали корочку черного хлеба, натирали ее чесноком, посыпали солью и как вкусно ели!

Я чуть слюной не захлебнулась, ведь и в моем детстве делали точно так же. :) А еще макали соленый хлеб в масло подсолнечное и лопали. :) Воспоминания нахлынули-и-и...

Помню, еще ела варенье с манной кашей. Не наоборот, нет, не манную кашу с вареньем, а именно так =) В деревне прибегала голодная на кухню, открывала холодильник, доставала трехлитровую ледяную танку молока, где треть  была - сливок, и пила-а-а....

А еще жевала соты с медом - вкуснее любой фирменной жвачки. Таскала из чугунка, что бабушка варила в печи для поросят, вкуснейшую мелкую картошку (взрослые себе оставляли крупную, а горох - скотине, но это же такой бред с точки зрения ребенка))).

Морковка с грядки, молодая - АХ! Сало на хлебе. Петушки на палочке (мама мне их сама делала). Пескари на сковородке (я их ловила!). Первые кислые яблоки. А как горох воровали на колхозном поле? бескрайнее, и сплошь увито зеленым горошком, и мы его рвем и в подол складываем.

Торт "Сказка" - люблю до сих пор. "Птичье молоко" и "Киевский" - нет вкуснее. "Картошку" вот не любила. А коктейли молочные в длинных конусах? А томатный сок - и рядом соль. Молочный коктейли - по большим праздника, мечта! "Ситро", "Буратино" - сейчас таких нет. Первые жвачки...

А чего еще нет? "Молочного" мороженого. ТОГО САМОГО. Очень скучаю, обожала его. И "фруктовое" - аналоги совсем не те.

Узнали, что на фото? ))))))))))))))


загруженное


Какой он - вкус ВАШЕГО детства?
promo rebro_a_dama май 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Comments

( 84 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
para_gn0m0v
Mar. 5th, 2014 09:06 am (UTC)
Хлеб со сливочным маслом и сахаром, и холодная картошка с подсолнечным маслом и луком зеленым.
Фото не вижу.
c_ilonka
Mar. 5th, 2014 09:11 am (UTC)
а я из детства помню и любила... да чего любила- и люблю "ленивые" вареники! и творога делали колбаску, нарезали и в кипяток.. помните?
а картинка, да, не видна...
Пост! - rebro_a_dama - Mar. 5th, 2014 09:42 am (UTC) - Expand
Пост! - tsianna - Mar. 5th, 2014 10:51 am (UTC) - Expand
Пост! - irrradem - Mar. 5th, 2014 03:53 pm (UTC) - Expand
bigmir81
Mar. 5th, 2014 09:12 am (UTC)
Мой вкус примерно такой же. Вот только горох с грядки рвали, пока папа не видит.:)) Еще помню песочные корзинки с меренгой, а внизу варенье.
rebro_a_dama
Mar. 5th, 2014 09:42 am (UTC)
поправила фото

ОЙ корзинки - точно!
mrsredwine
Mar. 5th, 2014 09:15 am (UTC)
Бублик за 5 копеек с маком, пирожное "Корзиночка" за 15 копеек. Бублик или корзиночка обязательно потребляется с квасом, 1 стакан - 3 копейки.
rebro_a_dama
Mar. 5th, 2014 09:42 am (UTC)
А какой БЫ КВАС!
asenka_ya
Mar. 5th, 2014 09:15 am (UTC)
Я ужасно тоскую по мороженому за 7 копеек, фруктовому. Иногда нарываюсь на современное очень похожее, но не то. А чаще - вообще гадость какая-то
rebro_a_dama
Mar. 5th, 2014 09:45 am (UTC)
точно
i_am_sashka
Mar. 5th, 2014 09:17 am (UTC)
корюшка сушеная)))
мои дети хлеб с чесноком едят редко, но очень любят с луком - полить кусочек хлеба подсолнечным маслом, посолить и сверху лук колечками. термоядерно, а их не оторвать)))
on_the_cloud
Mar. 5th, 2014 09:21 am (UTC)
морковку тертую с сахаром только вчера детям делала и вспоминала)) дочь слопала, а сын не стал)
merjana
Mar. 5th, 2014 10:00 am (UTC)
И у меня сын такое не ест)))
nektosteen
Mar. 5th, 2014 09:22 am (UTC)
Я и сейчас всё это ем и не жужжу....
merjana
Mar. 5th, 2014 09:59 am (UTC)
:)))
irmyavka
Mar. 5th, 2014 09:28 am (UTC)
о да! хлеб с подсолнечным маслом и солью!!! ммм... ) до сих пор иногда балуюсь )
и черный хлеб или гренки с чесноком.
а еще была "мимоза" - плавленый сыр с чесноком, вроде.
вафельные торты с вареной сгущенкой...
молодая (молочная) сырая кукуруза при обработке картошки...
горох - прямо с грядки. и морковка.
и яблоки, которые ешь прямо на дереве (т.е. залазишь повыше, срываешь самое спелое - и ешь!)
а из сладостей - деликатесом были кукурузные палочки.
lepatriinu15
Mar. 5th, 2014 09:29 am (UTC)
А мне в детстве прабабушка вручала краюху хлеба и огурец или помидор большой, разрезанный пополам и посоленый и вкуснее обеда мне не надо было! Еще любила фруктовое желе в тюбиках "космос" - красносмородиновое (ухх, кислятина!) и крыжовниковое. И до сих пор обожаю печеную картошку в духовке и селедку с луком!
n_bell
Mar. 6th, 2014 04:19 am (UTC)
о да! печеная картошка! а еще вкуснее в золе...
и почему сейчас перестали делать?...
yasenyka
Mar. 5th, 2014 09:30 am (UTC)
Березовый сок - самое любимое весеннее лакомство.
vredina62
Mar. 5th, 2014 09:37 am (UTC)
Жестокий, жестокий блогер!Тааакое - и в будни, когда на работе в сумке лежат сиротливый сендвич и два банана!!!!!))))))))))))))))
mme_mauricette
Mar. 5th, 2014 09:38 am (UTC)
У меня такой же, как у вас) Воронежская область, знаете ли)
sotoninka
Mar. 5th, 2014 09:39 am (UTC)
фото не видно
varius_mama
Mar. 5th, 2014 09:44 am (UTC)
Какой вкусный пост! И ведь нас кормили почти одинаково, эта горбушка, натёртая чесночком, до сих пор со мной )
А ещё редиска и зелёный лук, маленькие пёрышки, с грядки, помытые тут же из шланга для полива, с чёрным хлебом...эх... детство золотое ))
zvenislavka
Mar. 5th, 2014 09:51 am (UTC)
Пирожки с картошкой, а сверху варенье - до сих пор так ем иногда.
Рисовая каша с вареньем из черной смородины.
Бутер из черного хлеба со сметаной и огурцом с грядки.
Ягодное мороженое в бумажных стаканчиках.
Школьные беляши :)
ekaterina_t85
Mar. 5th, 2014 09:53 am (UTC)
Муж недавно делал)))только с начало в масле поджарим, чесноком и солью натер, вкусно очень)))
lesedy
Mar. 5th, 2014 09:57 am (UTC)
Почти все из перечисленного в посте - было)))
+ белый хлеб макаешь в молоко и сразу в сахар. А потом это в рот.
+ обожаю мятую картошку растереть с маринованными помидорами. Прям в кашу превратить.
Вкусняшка!!!

Edited at 2014-03-05 09:58 am (UTC)
merjana
Mar. 5th, 2014 09:58 am (UTC)
Покупала хлеб в магазине..свежий,горячий еще и по дороге домой щипала и кушала))
gigwe
Mar. 5th, 2014 10:00 am (UTC)
А у меня как-то нет ярко выраженного вкуса из детства... Может, потому что я городская? Манку, конфеты, торты и мороженое я не любила категорично. Разве что торт "Полет". Я себя аж ущербной почувствовала, что нет таких милых сердцу воспоминаний. Мне 33,5.
Еще помню, как один раз в неделю мама покупала молоко деревенское, я выпивала целую кружку с большущим бутербродом с телячьей колбасой, это всегда после баскетбольной секции. А сейчас молоко не пью, только если с чаем.
rebro_a_dama
Mar. 5th, 2014 10:08 am (UTC)
Я тоже как бэ не деревенская ))) летом у бабушки гостила
Пост! - gigwe - Mar. 5th, 2014 10:11 am (UTC) - Expand
ukushu_zelenaya
Mar. 5th, 2014 10:09 am (UTC)
Для меня драники по субботам - это одно из самых вкусных воспоминаний детства - их всегда жарил на завтрак дедушка. Он вставал раньше всех, чистил и тер картошку, а потом жарил хрустящие, золотистые картофельные оладьи, которые к нашему с бабушкой пробуждению ждали нас, возвышаясь дымящейся горкой на тарелке. Почему-то в моей памяти они золотистые, а совсем не серые, как бывает, когда картошка окислилась и потемнела...

Большая часть, если не все, мои "вкусные" воспоминания связаны с Таллином...
Помню теплый длинный ароматный багет, мягкий внутри и хрустящий снаружи, который мы брали в мини-пекарне в магазине Калев. Вообще-то там был конфетный магазин, где продавали очень вкусный шоколад, но мне он помнится именно мини-пекарней и протвенями с багетом... Мы покупали горячий багет и половину его съедали по дороге домой, а вторую половину доедали уже дома, запивая молоком. Молоко тоже было ужасно вкусным.

Мой любимый "вкус детства" - это белковая зернистая икра в стеклянных баночках. Я могла за один присест съесть половину банки, а могла и больше, но мне почему-то не давали... Больше я такой нигде и никогда не ела. Да и сейчас в Эстонии такую не найти.

Крабовые палочки. Сейчас их можно купить в любом магазине, а тогда это был деликатес. Мне выдавали одну палочку, я аккуратно разворачивала ее и укладывала на булку с маслом - получался бутерброд.

Суп на курином бульоне с заморозкой. Заморозка была самая простецкая - зеленый горошек, морковь кубиками, кружочки лука порея, зеленая стручковая фасоль, цветная капуста и брюссельская капуста - я пыталось повторить что-то подобное сейчас, но добиться ТОГО вкуса в меня не получилось (((

В детстве так мало нужно было для счастья... Я делала "пирожные" из песочного печенья и масла, сверху посыпала сахаром, тертым шоколадом, украшала кусочками цветного мармелада. Этим десертом я угощала своих родных, да и сама с удовольствием ела его с чаем.

Мороженное Пингвин, да и вообще эстонское мороженное... тут без комментариев... но я научилась считать по эстонски специально, чтобы иметь возможность покупать мороженное (хотя не было никакой проблемы купить его и по-русски, но мне очень хотелось)
labana
Mar. 5th, 2014 12:33 pm (UTC)
В тертую картошечку добавляйте тертую же луковицу). Ничего не потемнеет). Будут золотистые драники)
Пост! - ukushu_zelenaya - Mar. 5th, 2014 12:52 pm (UTC) - Expand
n_bell
Mar. 5th, 2014 10:10 am (UTC)
белый хлеб с маслом и сахаром
печенье юбилейное с маслом (2 печенья, а между ними слой масла)
горбушка черного хлеба
зеленый лук и морковка, размером с мизинец - только с грядки

а еще большая кружка лимонада - вкус свободы! это с празднования нового года, когда можно не ложиться спать и с каникул с родителями в их отпуск пошло.
xsaint
Mar. 5th, 2014 07:07 pm (UTC)
ооо юбилейное с маслом-дааа! я все пытаюсь воспроизвести тот вкус-но юбилейное нынче не то, не то...))
poezdki_s_detmi
Mar. 5th, 2014 10:10 am (UTC)
У меня все такие же вкусы детства! только я "Картошку" любила. И просто картошку - мелкую - тоже! А вспомнить вкус хорошего мороженого можно - такая есть штука, "Чистая линия" называется. Вот у них настоящий пломбир, как был раньше!
bis_25
Mar. 5th, 2014 05:31 pm (UTC)
И ещё " Фабрика мороженого "Марка" ( только вам, по секрету- на одной линии делают), берите, не пожалеете...кусы и у нас совпадают... Только вот фруктовое не люблю..
na7ka
Mar. 5th, 2014 10:12 am (UTC)
Тоже черный хлеб с чесноком, а еще усики у винограда, зеленые абрикосы, зеленые ореги грецкие, от которых руки пачкаются, но которые чистятся.. Они нежные такие и сладкие :) А еще хлеб с маслом и вареньем сверху, которое ловить надо было, а то оно растекалось)
selux
Mar. 5th, 2014 10:13 am (UTC)
Я любила картофельное пюре с томатным соком. Смешивать)))))
А еще у бабушки всегда арбузы ели так: краюха хлеба, натертая чесноком, и арбуз. Да, вместе. Да, вкусно)))))
nataliaxx
Mar. 5th, 2014 10:13 am (UTC)
А помните - газировку по 3 копейки!
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 84 мыслей в копилке — Оставить мысль! )