?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Женщины и Кастрюли

Несомненно, "Женщины и Бриллианты" звучало бы гораздо лучше, но посуда намного практичнее. =) К сожалению, бывают дни, когда за ручку кастоюли я держусь чаще, чем за ручку мужа. ;)  Давайте поговорим о муках выбора и наших пристрастиях.


...Терпеть не могу эмалированную. Хотя у нее масса преимуществ в виде возможности варки варенья (хотя этим у меня теперь занимается мультиварка) и засолка овощей-грибов (сейчас делаю это порционно в трехлитровых банках). Но откалывается она на раз-два и вообще у меня ассоциируется с млодостью моей бабушки. =)

Когда впервые купила нержавейку, простую серю, с прозрачными крышками, это был писк моды и я была ужас как счастлива! Такие кастрюли более долговечны, но у меня страдают нагаром от газовой плиты, который в посудомойке плохо отходит (теперь "добиваю" пароочистителем). Но, потускневшие, они уже не засияют снова - это минус.

Стекло дорого, к тому же выставляет как на показ каждое пятнышко. Плюс - можно ставить в духовку или микроволновку. Каменная очень интересна, но это, скорее, дорогая экзотика - хотя как подарок она чудесна, а по свойствам лично мне напоминает чугун. Если выбирать покрытия, то, по моему опыту тефлон хуже, а керамика прочнее и долговечнее.

Комплектация лично для меня проста: так как много пользуюсь мультиваркой, мне нужна всего лишь одна большая кастрюля (не менее 5 литров), одна маленькая, литра на 1,5-2, сотейник литров на... ну, скажем, от трех. Средняя кастрюлька на три литра и на этом все. Забыла еще САМУЮ БОЛЬШУЮ сковородку посчитать. :)

Еще немаловажно для меня - ТОЛСТОЕ дно. Крышка же не обязательно должна быть стеклянной - все равно когда кипит и пар валит, ничего я там не вижу. А вот ручки предпочитаю металлические.


Ну, чтобы не быть голословной, покажу свою посуду, а вы похвалитесь своей.
Что для вас важно в ней?
По какому принципу выбирали?



к1
Алле..... ОП!



к2


Еще скороварка, мультиварка и котейнеры с крышками - больше посуды мне не надо.

А! Еще формы для выпечки.


к3


Экзотичная такая, первый раз поймала себя на мысли, что хочется ее потереть, чтобы  выскочил Джин. :)


к4


Нержавейка, напыление медное. Инструкция обещает долговечность. Сегодня убежало молоко - все пригорело снаружи, дочерна, но отмыслось без ущерба внешнему виду.

В посудомойке можно мыть, но не на кипечении )))


к5


Большой плюс - мерки в каждой емкости.


к6


к9


Дно толстое, четырехслойное, для это одно из главных качеств любой кастрюли.
Японский контроль качества.


к7


Главное - не избитый дизайн.
Мне мои старые серые приелись уже чересчур.
Вместе с прозрачными крышками. )))


к8


Описание модели от производителя можно посмтреть тут.


Все же в красивой посуде готовить - совсем другое удовольствие... ))

promo centercigr november 10, 10:40 6
Buy for 110 tokens
Девочка стала жертвой обстрела Еленовки подразделениями ВСУ, которые проводились с завидной регулярностью, и нуждалась в срочной операции. Ранение было серьезным, осколок повредил позвоночник, в результате чего у Вики отнялись ноги. Вика приняла на себя основной удар, в определённый момент…

Comments

( 61 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
hasnamus
Oct. 24th, 2013 09:04 am (UTC)
Я как-то больше по сковородкам загоняюсь

Edited at 2013-10-24 09:04 am (UTC)
rebro_a_dama
Oct. 24th, 2013 09:07 am (UTC)
Про свои сковородки я уже писала :) германские с керамикой.
juicy_fruit
Oct. 24th, 2013 09:04 am (UTC)
Красивая, и удобно, что внутри видно сколько воды наливаешь по меткам
rebro_a_dama
Oct. 24th, 2013 09:07 am (UTC)
Я даже не знаю, что мне лучше - красивая или удобная ))
elfi_kuzya
Oct. 24th, 2013 09:13 am (UTC)
А как же их в холодильник- они такие пузатые и ручки еще? Некомпактно )

Edited at 2013-10-24 09:13 am (UTC)
rebro_a_dama
Oct. 24th, 2013 09:17 am (UTC)
Ну то что пузатые - от тех, что у мебя были с ровными стенками не очень отличаются. Мне бы и в голову не пришло ))

А с крышками - да, но я перектадываю в контейнеры обычно, у меня мало что готовится "на неделю вперед".
prosto_maxa
Oct. 24th, 2013 09:18 am (UTC)
Полное разочарование в керамических покрытиях сковороды. Всё прилипает. Всё. Первые раз- или два- всё было отлично (жарила мясо с луком). А потом я полгода страдала прилипанием и отправила на антресоли. Да здравствует тефлон. Да, через год покрытию придёт капец (начнёт приходить- появятся царапины и, особенно на блинах, покрытие пойдёт пузырями). Но всё это прослужит год и ничего не прилипнет.
Кстати, не только у меня керамика плохо себя показала. Многие знакомы повелись на рекламу керамических покрытий, а потом удивлялись- в ней невозможно жарить.
Сковорода у меня толстостенная, очень тяжёлая, дорогая и с сертификатом качества. Фирма известная, название на слуху у многих, сейчас название уже не вспомню, а на антресоли не полезу. Мыла я её только вручную (посудомойки нет), мягкой губкой и Фейри. Как и с тефлоном, никаких абразивов, никакого металла в контакт. После мытья лаже полировала ватным диском- ну мало ли микрогрязь налипла. Нет. Идеально чистое дно, стеклянный блеск поверхности. И к ней всё прилипает, даже лук при жарке.
rebro_a_dama
Oct. 24th, 2013 09:21 am (UTC)
Слушай может от фирмы все зависит? моя полгода и как новая, муж вот неделю назад как раз сказал, что какое чудо что появилась керамика, жарим практически без масла (наша - германская).

Edited at 2013-10-24 09:22 am (UTC)
Пост! - yaroslana - Oct. 24th, 2013 09:47 am (UTC) - Expand
Пост! - prosto_maxa - Oct. 24th, 2013 09:49 am (UTC) - Expand
Пост! - ira_plyushkina - Oct. 24th, 2013 04:59 pm (UTC) - Expand
Пост! - irrradem - Dec. 24th, 2013 02:36 pm (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Dec. 24th, 2013 02:50 pm (UTC) - Expand
tatti_anna
Oct. 24th, 2013 09:20 am (UTC)
колдовская посуда, только сайт кривой у продавца
rebro_a_dama
Oct. 24th, 2013 09:23 am (UTC)
Колдовкая )) ассоциации такие, да - зелье в ней только варить )) волшебное харчо-приворот )
skylark_zh
Oct. 24th, 2013 09:38 am (UTC)
Вот и мне она показалось именно для этих целей ))) А вообще посуда понравилась. Сколько стоит такой набор, на сайте почему то не нашла цену?
rebro_a_dama
Oct. 24th, 2013 09:44 am (UTC)
Это просто сайт производителя, не интернет магазин. В интернет-магазинах сделйте поиск по названию модели. Но стоит везде по разному - от 11 до 16. Я не покупала - это подарок. :)
Пост! - rebro_a_dama - Oct. 24th, 2013 10:15 am (UTC) - Expand
Пост! - skylark_zh - Oct. 29th, 2013 03:05 pm (UTC) - Expand
kahela
Oct. 24th, 2013 09:44 am (UTC)
ООООО, Марина, я в экстазе. Кинулась сразу заказывать, я же сейчас без посуды практически, в связи с переездом в дом избавилась от старья, но сайт кривой. Ничего не заказывается. Эх.
rebro_a_dama
Oct. 24th, 2013 09:53 am (UTC)
ты погугли, она продается много где, просто это не интернет-магазин, а просто сайт компании-производителя
Пост! - kahela - Oct. 24th, 2013 09:54 am (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Oct. 24th, 2013 10:01 am (UTC) - Expand
Пост! - kahela - Oct. 24th, 2013 10:12 am (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Oct. 24th, 2013 10:14 am (UTC) - Expand
Пост! - kahela - Oct. 24th, 2013 11:52 am (UTC) - Expand
podkolenochka
Oct. 24th, 2013 09:52 am (UTC)
Марина, очень красивая посуда! В такой даже готовить должно быть приятнее. Все таки большая часть времени проходить в кухне, поэтому там все должно быть красиво ))
rebro_a_dama
Oct. 24th, 2013 09:53 am (UTC)
Полностью согласна!
Пост! - brazilnatal - Oct. 24th, 2013 09:55 am (UTC) - Expand
Пост! - podkolenochka - Oct. 24th, 2013 10:01 am (UTC) - Expand
brazilnatal
Oct. 24th, 2013 09:54 am (UTC)
мультиварка, хлебопечка, тостер, две сковородки чугунные, пара железнутых немецких кастрюль)

остальное убрал на балкон)
rebro_a_dama
Oct. 24th, 2013 10:02 am (UTC)
КотЭ вообще нужна одна миска для молока и одна для рыбки.
katrinochka2203
Oct. 24th, 2013 10:36 am (UTC)
Посуда хорошая, но для меня большой минус-высокие крышки(будет плохо умещаться в холодильник) и привыкла к дырочкам в крышках(спокойно варю каши при закрытой крышке, получается как топленые. )
simplem
Oct. 24th, 2013 10:52 am (UTC)
Марин, раз уж заговорили о посуде. Похвались керамикой, а. Мне очень нравится керамическая посуда, но тефлон гораздо дольше сохраняет свои антипригарные свойства. Может, я не ту керамику покупаю?
belka_unit
Oct. 24th, 2013 12:15 pm (UTC)
Теперь я знаю, о чем мечтать. Это прелесть, а не посуда!
mrs_zelenaia
Oct. 24th, 2013 01:18 pm (UTC)
Девочки, а я в первую очередь за практичность. Поэтому у моих кастрюлек есть силиконовые ручки, крышки с дырочками, и риски, конечно :)
А вот скородки у меня чугунные :)))))
cleanlegend
Oct. 24th, 2013 02:07 pm (UTC)
Я на прошлой неделе пополнила свой парк-кастрюль 2 сестрички красные керамические, со стеклянными крышками и силиконовыми ручками, любуюсь пока.

Но ваши красотки, это что-то)))
Теперь тоже такие хочу)
maria_ams
Oct. 24th, 2013 02:12 pm (UTC)
Очень красивые кастрюльки, очень уютные.
Но у меня другой вопрос: как часто Вы меняете кастрюди и куда деваете старые? У меня прекрасно живут эмалированные, котоыми пользовались мои бабушка и мама еще в моем детстве. И ничего не отвалилось, и не пожелтело. Выбрасывать? Глупо как-то - прекрасные кастрюли, один минус: не я их выбирала и надоели уже за сорок-то лет.
Далее: тефлоновая посуда у меня живет десятилетиями и ничего ей не делается. Первые тефлоновые сковородки делали еще чуть ли не при СССР в Ижевске - очень прочные оказались, не чета всяким там тефалям. Такие же прочные Икеевские чугунные.
Конечно, бывают периодически какие-то потряскния, вызыающие гибель кастрюлек-сковородок. Но это раз в пять-десять лет. И это праздник: можно пойти в магазин и выбрать новую.
Одна моя знакомая каждый год меняет всю посуду независимо от ее состояния. А как у Вас с этим дела обстоят?
rebro_a_dama
Oct. 24th, 2013 02:22 pm (UTC)
Мне проще - у меня есть ДАЧА )))))))
Кастрюли меняю редко очень - раз лет в пять.
Пост! - maria_ams - Oct. 24th, 2013 02:24 pm (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Oct. 24th, 2013 02:25 pm (UTC) - Expand
Пост! - maria_ams - Oct. 24th, 2013 02:34 pm (UTC) - Expand
Пост! - izolda5 - Oct. 24th, 2013 07:32 pm (UTC) - Expand
Пост! - maria_ams - Oct. 24th, 2013 07:58 pm (UTC) - Expand
Пост! - izolda5 - Oct. 24th, 2013 08:08 pm (UTC) - Expand
Пост! - maria_ams - Oct. 24th, 2013 08:12 pm (UTC) - Expand
Пост! - labana - Oct. 24th, 2013 08:35 pm (UTC) - Expand
Пост! - izolda5 - Oct. 25th, 2013 05:59 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 61 мыслей в копилке — Оставить мысль! )