?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Я сомневалась, пробовать этот рецепт или нет, но у него есть свои преимущества, поэтому ставлю зачет и делюсь с вами.

Вот так, ждешь лета с "настоящими" огурчиками, а потом быстро надоедают и думаешь, как бы извернуться и что бы с ними сделать. =)







По рецепту берем 1 кг огурцов, моем, обрезаем кончики, укладываем в плотный целый пакет. Добавляем 1 ст. ложку соли (я положила две) и 1 ч. ложка сахара. Чистим и режем 2-3 больших зубчика чеснока (я вообще головку бухнула), нарезаем 1 пучок укропа - все тоже кладем в пакет. Я еще добавила стручок острого перца. Пакет хорошо трясем, чтобы содержимое равномерно распределилось, и кладем в холодильник минимум на 6 часов, периодически его переворачивая. Лучше в тарелку, а то вдруг протечет.

Для меня рецепт был сомнителен, но выделилось много сока, который был более концентрированный, чем если бы я все это заливала бы кипятком.



Posts from This Journal by “кулинария” Tag

  • Макрель горячего копчения - плюсы и ошибки

    Как я писала некоторое время назад, купила я на рынке замороженное нечто - рыбу, которую ценником позиционировали как "…

  • Гороховый суп с турецким секретом

    Давным-давно я начинала свою рабочую карьеру по специальности - пошла после института бухгалтером в небольшую турецкую компанию, в которой был…

  • Бисквит на майонезе

    Янка сейчас проводит эксперимент - не ест молочку. Так как она очень любит выпечку, я поискала рецепт бисквита, в котором нет сметаны-кефира и иже с…

  • Шашлык из гаджета

    Если бы не Артем, вообще бы не жарила больше шашлык, как надоел за лето. Мне нравится разнообразие, каждый раз что-то новенькое готовить –…

  • Бочковые огурцы: рецепт для трехлитровых банок

    В посте про быстрый малосол меня спросили: «А Вы когда-нибудь делали "бочковые" огурцы? Обожаю такие, но нужно всегда искать хорошие…

  • Ищу яблочные рецепты!!!

    Буду просто ужасно благодарна за вкусные рецепты из яблок!!!!!!!!!!! Ибо снова время шарлоток! Яблоками завалило. В очередной раз. Одна яблоня…

  • Быстрый маринад

    Попробовала новый быстрый посол огурцов, офигенно вкусно, три часа и пальчики оближешь, насколько уж я не люблю всякие малосолы. Фишка в…

  • Экспресс-огурцы

    Артем мне мозг вынес за лето на тему малосольных огурцов. Я в принципе не люблю этот овощ, разве что в виде вкусно маринованных остреньких или…

  • Когда гамбургеры нервно курят в сторонке

    Артем вчера делал контрольный снимок, ногу смотрели, гипс не будут снимать аж до 22 числа. Хирург запретил все эти пластиковые бинты или как-их-там и…

promo rebro_a_dama май 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Comments

( 13 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
nutikana
Aug. 13th, 2017 10:23 am (UTC)
Вкусно получилось?
rebro_a_dama
Aug. 13th, 2017 11:18 am (UTC)
Артему нравится, а я не любитель малосольных, поэтому сложно сказать.
roma_nowa
Aug. 13th, 2017 10:43 am (UTC)
Я обычно "малосолю" только с укропом и чесноком.
А сейчас подумала: "А чего бы не засолить со всякими еще и другими приправами??"
rebro_a_dama
Aug. 13th, 2017 11:19 am (UTC)
Вот вот!!!
rebro_a_dama
Aug. 13th, 2017 11:19 am (UTC)
Кинзу попробуйте.
roma_nowa
Aug. 13th, 2017 12:39 pm (UTC)
Не люблю!!! Клопами воняет(((
livejournal
Aug. 13th, 2017 11:34 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
Vik Elis
Aug. 13th, 2017 11:16 pm (UTC)
Дама , а Вы почему малосольные не любите?
Пост! - towelsluke - Aug. 23rd, 2017 06:18 pm (UTC) - Expand
nennioliver
Aug. 23rd, 2017 07:17 pm (UTC)
было интересно..спасибо
nicklintyshawn
Aug. 23rd, 2017 08:49 pm (UTC)
спасибо автору за статью
nbergerjarrett
Aug. 23rd, 2017 11:51 pm (UTC)
позитивненько )
hesanoulyssesn
Aug. 24th, 2017 02:46 am (UTC)
такова жизнь
( 13 мыслей в копилке — Оставить мысль! )