?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Каша из топора

Артем купил фермерский творог, говорит, сколько вместе живем, ты творогом детей не кормила. Не, я не плохая мать, просто они это... не едят. (((

- И что теперь, собаке отдать?
- Не-е, сейчас поправлю ситуацию!

Полезла в холодильник и добавила к топору крупы достала сметану, масло и яйцо, а из шкафа - ваниль, сахарную пудру и орешки в глазури.







Масло стараюсь покупать ГОСТ, тк несколько раз брала дешевое, чисто на выпечку, а когда растапливала, то получала какую-то жуткую массу. Складывается впечатление, что там куча непонятных добавок.

Люблю, чтобы упаковка была с градацией веса, отрезал и все, не заморачиваясь расчетами или взвешиванием.







Добавляю сметанку. Мы держим ее для добавления в борщ и для приготовления бисквитов. Если остается кефир или йогурт, я все утилизирую в тесто, но все же самая вкусная выпечка выходит из хорошей, качественной сметаны не менее 20% выпечки.







Кладем яйцо (если боитесь сальмонеллеза, не добавляйте, но имейте в вижу, что тогда вам и глазунью есть нельзя и перепелиными нет смысла заменять, тк они так же могут быть заражены. Насыпаем сахарную пудру и ваниль.







И все хорошо-хорошо взбиваем, пока комочки не разобьются. Можно блендером, будет быстрее и качественнее.







У меня на 1 кг фермерского творога ушла банка сметаны и пачка масла "Экомил", пудра на глаз (по вкусу), пакетик ванили.

В часть получившейся массы добавляю какао, будет шоколадная масса. Главное смешать порошок с массой, а то при включении миксера будет коричневое облако. )))







Ну вот и все! Можно положить изюм, курагу или сушеный ананас, орешки, свежие фрукты.
Я вообще ничего не кладу, вкусы разные, поэтому - каждый сам.








Вот такая красота на выходе.
На этом бутербродике орешки в глазури, хрустящие, очень вкусное сочетание.








Posts from This Journal by “кулинария” Tag

  • Бочковые огурцы: рецепт для трехлитровых банок

    В посте про быстрый малосол меня спросили: «А Вы когда-нибудь делали "бочковые" огурцы? Обожаю такие, но нужно всегда искать хорошие…

  • Ищу яблочные рецепты!!!

    Буду просто ужасно благодарна за вкусные рецепты из яблок!!!!!!!!!!! Ибо снова время шарлоток! Яблоками завалило. В очередной раз. Одна яблоня…

  • Быстрый маринад

    Попробовала новый быстрый посол огурцов, офигенно вкусно, три часа и пальчики оближешь, насколько уж я не люблю всякие малосолы. Фишка в…

  • Малосольные огурцы в пакете, без жидкого маринада

    Я сомневалась, пробовать этот рецепт или нет, но у него есть свои преимущества, поэтому ставлю зачет и делюсь с вами. Вот так, ждешь лета с…

  • Экспресс-огурцы

    Артем мне мозг вынес за лето на тему малосольных огурцов. Я в принципе не люблю этот овощ, разве что в виде вкусно маринованных остреньких или…

  • Когда гамбургеры нервно курят в сторонке

    Артем вчера делал контрольный снимок, ногу смотрели, гипс не будут снимать аж до 22 числа. Хирург запретил все эти пластиковые бинты или как-их-там и…

  • Золотая курочка

    Артем вчера приготовил просто офигенную курицу, одну из самых вкусных в моей жизни. Конечно, и сама прожарка на пятерку, но и маринад вышел очень…

  • Горе мне с мужем... да и с детьми.... ((((

    Беда и непонимание. Потому что если ты любишь какое-то блюдо, и оно для тебя не просто вкусное, а вообще сногсшибательное, то очень хочется…

  • Пошлая еда

    А у нас прошел дождь и жара немного спала. Правда, очень высокая влажность, зато не надо прятаться в комнате с кондиционером. =) И я, наконец-то,…

promo rebro_a_dama май 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Comments

( 62 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
light_70
Apr. 28th, 2017 10:10 am (UTC)
А я обожаю творожную запеканку - душу за нее продам
rebro_a_dama
Apr. 28th, 2017 10:28 am (UTC)
А мне как отбили желание школьной запеканкой, так все.
bushkina
Apr. 28th, 2017 11:23 am (UTC)
я думала, запеканку сделаешь))
rebro_a_dama
Apr. 28th, 2017 11:29 am (UTC)
Муки же небыло в продуктах)
Пост! - blood_group - Apr. 28th, 2017 06:22 pm (UTC) - Expand
knatm
Apr. 28th, 2017 11:27 am (UTC)
Извините, кончено. Но перепелка, не болеет сальмонеллой.
rebro_a_dama
Apr. 28th, 2017 11:29 am (UTC)
Извиню, но вы ошибаетесь, это миф.
Пост! - knatm - Apr. 28th, 2017 11:41 am (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Apr. 28th, 2017 11:46 am (UTC) - Expand
Пост! - elenapet27 - Apr. 28th, 2017 11:59 am (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Apr. 28th, 2017 01:10 pm (UTC) - Expand
Пост! - elenapet27 - Apr. 28th, 2017 01:21 pm (UTC) - Expand
livejournal
Apr. 28th, 2017 11:36 am (UTC)
Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
livejournal
Apr. 28th, 2017 11:36 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
livejournal
Apr. 28th, 2017 11:36 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
pozdn_nin_vas
Apr. 28th, 2017 11:38 am (UTC)
Господи боже мой, что же Вы детей просрочкой кормите? У Вас сметана уже цвета майонеза. И собачке не отдавайте, у нее несварение точно будет. Ваш мужчина очень глупый не смотря на возраст

Edited at 2017-04-28 11:40 am (UTC)
rebro_a_dama
Apr. 28th, 2017 11:47 am (UTC)
Ядом не захлебнулась еще? )) перелогинься, красотка
(Deleted comment)
Пост! - b_party - Apr. 28th, 2017 05:39 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(Deleted comment)
june312
Apr. 28th, 2017 11:41 am (UTC)
Дети одобрили?:)
Я лентяйка, поэтому восхищаюсь вами как прекрасной мамой, женой и хозяйкой.
rebro_a_dama
Apr. 28th, 2017 11:48 am (UTC)
Одобрили)))
Ну и я ничего сверестественного не делаю. =)
elenka_terra
Apr. 28th, 2017 12:35 pm (UTC)
так над творогом поиздеваться, знала бы корова что в результате с её молоком случиться, пошла б на стейк, добровольно)
rebro_a_dama
Apr. 28th, 2017 01:09 pm (UTC)
Из дойных стейки не делают.

И чем вас творожная масса не устроила?
Пост! - elenka_terra - Apr. 28th, 2017 01:12 pm (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Apr. 28th, 2017 01:20 pm (UTC) - Expand
Пост! - elenka_terra - Apr. 28th, 2017 01:25 pm (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Apr. 28th, 2017 01:43 pm (UTC) - Expand
Пост! - kornish - Apr. 28th, 2017 02:46 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
trichtergriffin
Apr. 28th, 2017 12:55 pm (UTC)
Масло на фотке номер два - перетемнили, не естественный цвет.
Алёна Скворцова
Apr. 28th, 2017 01:05 pm (UTC)
На рекламе зарабатывать тяжело, берется за всё.
Пост! - rebro_a_dama - Apr. 28th, 2017 01:09 pm (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Apr. 28th, 2017 01:08 pm (UTC) - Expand
Пост! - b_party - Apr. 28th, 2017 05:40 pm (UTC) - Expand
bis_25
Apr. 28th, 2017 01:10 pm (UTC)
У меня дети тоже творог не едят до сих пор... Но вот сын уминает сырники или запеканку, а дочерь, сладкая моя фея, замешивает творог с чесноком и зеленью и на бутер. А просто так- не, не едят...Называется- не любят.
rebro_a_dama
Apr. 28th, 2017 01:21 pm (UTC)
Я сырники пеку редко, тк сама не люблю их )))
celka_plushka
Apr. 28th, 2017 02:09 pm (UTC)
Реклама масла?
rebro_a_dama
Apr. 28th, 2017 02:49 pm (UTC)
Сметаны? Яиц? Миксера? Сахарной пудры?

Edited at 2017-04-28 02:49 pm (UTC)
Пост! - celka_plushka - Apr. 28th, 2017 03:21 pm (UTC) - Expand
Пост! - valerchick - Apr. 28th, 2017 03:37 pm (UTC) - Expand
Пост! - kikimora_b - Apr. 28th, 2017 03:22 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
zinaida111
Apr. 28th, 2017 02:46 pm (UTC)
женщина, яйцо сырое это ты зря, особенно дитям.

...поверь мне, поверь.
rebro_a_dama
Apr. 28th, 2017 02:48 pm (UTC)
Мужчина, вы глазунью тоже не едите?
Пост! - zinaida111 - Apr. 28th, 2017 02:54 pm (UTC) - Expand
Пост! - b_party - Apr. 28th, 2017 05:43 pm (UTC) - Expand
Пост! - zinaida111 - Apr. 28th, 2017 06:50 pm (UTC) - Expand
miporki
Apr. 28th, 2017 04:10 pm (UTC)

Рублей 300 вышло. Топор столько и стоит

(Deleted comment)
b_party
Apr. 28th, 2017 05:42 pm (UTC)
Пописываете, батенька?
(Deleted comment)
b_party
Apr. 28th, 2017 05:41 pm (UTC)
А вы это масло правда едите? Дело в том, что я именно его и брала всегда. Ю А теперь - вижу, его рекламируют в блогах... Забоялась, может, зря беру, хорошее же в рекламе не нуждается...
souyznichek
Apr. 28th, 2017 11:07 pm (UTC)

Странное ощущение... Проплаченности поста и неухоженности быта ( рад ошибиться).

marysya88
Apr. 29th, 2017 10:21 am (UTC)

Это блюдо как называется? Творожная мазанка? Или чисто утилизировать творог?

Я б вареники сделала. Вообще непонятно сочетание, масло+сметана+творог+яйцо. И на хлеб. Зачем?

Можно было сделать восхитительную творожную массу; творог, масло, изюм, сахар, ваниль.

Либо творог со сметаной, оч. вкусно.

Или сырники.

А так смешали в один таз.

ПС. Купите весы. Граммы на упаковке фигня полная, многоуважаемая хозяюшка.

pixet
Apr. 29th, 2017 11:12 am (UTC)

Вы читателей за дебилов считаете? Или всерьез считаете, что 4 поста про масло экомилк в жж от 4х разных юзеров за 26-28 апреля - это невинное совпадение?
А теги-то какие к этим четырем постам!)) "Кулинария", "Дискуссия", "Йа", опять "Кулинария", одна даже заморачиваться насчет меток не стала...
Где тег "Реклама", Марина?

Пост! - yo_bany_rout - Apr. 29th, 2017 06:17 pm (UTC) - Expand
serzhik50
Apr. 29th, 2017 09:03 pm (UTC)
Слишком сытно или жирно получается.
Хватит и полпачки масла за глаза.
А сметана сливочная это нечто!А бывает и молочная или нежирная или обезжиренная?Идиоты производители или идиоты потребители?
И для утреннего пробуждения попробуйте сделать кофейную заправку для массы!А сколько ложечек или ложек класть на четверть стакана молока - Вам решать!
zadorinka0007
May. 2nd, 2017 01:01 pm (UTC)
а я

вместо масла - немного манной крупы и запечь. классная запеканка.
тоже творог в чистом виде не ем...
Екатерина Глотова
May. 3rd, 2017 02:42 pm (UTC)
Re: а я
Масло лишнее. Это сколько калорий, ужас! Масло стоит добавлять, если Вы хотите сделать нечто вроде пасхи, чтобы связать творог в плотную массу .Но тогда поменьше сметаны, только чтобы размягчить крупинки творога. А вообще-то - очень вкусно!
( 62 мыслей в копилке — Оставить мысль! )