?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Удобнее блинницы нет ничего, с ней не сравнится ни одна сковорода.

Но есть одно НО - палочка для "размазывания" теста. Я с ней мучилась, тк тесто в процессе налипает и ее надо каждый раз вытирать, измазывая салфетку или полотенце. Не сложно, но лично мне неприятно.







Кто не пользовался, видео, как я пеку блины, чтобы было понятно.







Дла этот девайс на время маме, и она тут же придумала решение этой проблемы. И с вами поделюсь, кому-то поможет.







Все гениальное просто! После каждого размазывания надо ее класть в воду. И все! Тесто меньше липнет, а что все же пристало, в воде отваливается. Красота! ))


Вчера делала лучшие в мире блинчики, а сегодня дети заказали блины, тесто уже готово, пошла жарить по моему фирменному рецепту.

Вкусных вам выходных!



Posts from This Journal by “кулинария” Tag

promo rebro_a_dama май 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Comments

( 35 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
kwakin_misha
Apr. 8th, 2017 09:02 am (UTC)
блины - вещь! сижу, мечтаю об них...
g_bukin
Apr. 8th, 2017 09:40 am (UTC)
с сёмгой подсолёной и с икрой стерлядочки)
Пост! - kwakin_misha - Apr. 8th, 2017 09:48 am (UTC) - Expand
Пост! - g_bukin - Apr. 8th, 2017 10:02 am (UTC) - Expand
Пост! - kwakin_misha - Apr. 8th, 2017 10:03 am (UTC) - Expand
Пост! - g_bukin - Apr. 8th, 2017 10:05 am (UTC) - Expand
kasnum
Apr. 8th, 2017 09:12 am (UTC)
Я кладу 1 половник вместо 3 и егоразмазываю. Ещё есть сменнаяпанель, с формами под маленькие блинчики
minerva_83
Apr. 8th, 2017 09:30 am (UTC)

В блинове все повара так делают. Когда стоишь в очереди можно много хитростей узнать))

livejournal
Apr. 8th, 2017 09:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
hogzon
Apr. 8th, 2017 09:51 am (UTC)
вот по этому сковорода в сто раз удобней никаких лишних побрякушек не нужно
rebro_a_dama
Apr. 9th, 2017 08:01 am (UTC)
Не удобнее. У еня несколько сковород и была в тч специальная для блинов, электроблинница лучше.
komaxin
Apr. 8th, 2017 10:15 am (UTC)
Вам нужна сковорода сручкой.
Тогда и раскатка не понадобится, налил, поднял, покачал - оно и растеклось! Блинница - онанизьм!
suprhero
Apr. 8th, 2017 12:00 pm (UTC)
Re: Вам нужна сковорода сручкой.
Вы, меня опередили!!!
Пост! - nexti22rus - Apr. 8th, 2017 02:37 pm (UTC) - Expand
aliny4z
Apr. 8th, 2017 02:36 pm (UTC)
О! Спасибо за идею.

Мы тоже пользуемся блинницей, но из-за того, что палочка липнет, готовим на форме для маленьких блинчиков. И я как раз думала, как нормально готовить большие, чтобы можно было фаршированные блины делать.
rebro_a_dama
Apr. 9th, 2017 08:01 am (UTC)
Тут еще предложили в масло окунать.
nexti22rus
Apr. 8th, 2017 02:36 pm (UTC)
Я просто палочку мою после нескольких блинов. И не всегда тесто липнет. От чего зависит хз даже
Владимир Тамбовцев
Apr. 8th, 2017 08:31 pm (UTC)
Что-то тесто на видео густовато, не? А я обожаю фаршированные мясом, но фарш должен быть 1:1 говяжье сердце и мякоть свинины. Отвариваются вместе, прокручиваются через мясорубку, слегка поджаривается на сливочном масле с луком - и фаршируйте!
rebro_a_dama
Apr. 9th, 2017 08:02 am (UTC)
Это же на видео не тонкие блинчики, а толстые дрожжевые блины.
dell_foto
Apr. 8th, 2017 08:34 pm (UTC)
Я не пользовался палочкой, пеку блины по немецкому рецепту, или на Масленицу делаю дрожжевые маленькие.

Крепы - это французкое, зачем оно нам.
rebro_a_dama
Apr. 9th, 2017 08:02 am (UTC)
Дай рецептик?
Пост! - dell_foto - Apr. 9th, 2017 01:48 pm (UTC) - Expand
dell_foto
Apr. 8th, 2017 08:35 pm (UTC)
Марина, я тибье симпатизирую.
rebro_a_dama
Apr. 9th, 2017 08:03 am (UTC)
И давно? ;)
Пост! - dell_foto - Apr. 9th, 2017 01:50 pm (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Apr. 9th, 2017 01:53 pm (UTC) - Expand
Пост! - dell_foto - Apr. 9th, 2017 01:59 pm (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Apr. 9th, 2017 02:12 pm (UTC) - Expand
Пост! - dell_foto - Apr. 9th, 2017 02:29 pm (UTC) - Expand
dell_foto
Apr. 8th, 2017 08:37 pm (UTC)
Я бываю в Петербурге, там есть такие киоски, где при тебе готовят блинчики.

Девчонка плеснет и размажет палочкой. Ни фига у ней не прилипает.


Возможно, надо замариновать палку в растительном масле.
rebro_a_dama
Apr. 9th, 2017 08:03 am (UTC)
Интересен был бы их рецепт теста, надо погуглить, хорошая идея.
Пост! - dell_foto - Apr. 9th, 2017 01:52 pm (UTC) - Expand
Пост! - dell_foto - Apr. 9th, 2017 02:02 pm (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Apr. 9th, 2017 09:01 am (UTC) - Expand
( 35 мыслей в копилке — Оставить мысль! )