?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Смотрите, какой кексик испекла из остатков питьевого йогурта.
То же самое можно сделать на кефире, будет не хуже.

Главное, что рецепт из серии "Какая я хозяюшка!", оставив на скобками то, что времени ушло на него не более пяти минут и, заодно, утилизировав молочку, которую жалко выбросить, и хранить нет смысла. )))

Под катом форма и он же, но еще симпатишее, тк в пудре.







Начну издалека. Раз в неделю, в супермаркете, мы затариваемся разными продуктами, в тч питьевыми йогуртами по 0,5 на завтрак детям. Посадить их серьезно покушать утром перед школой очень проблематично (я сама никогда раньше обеда не ела лет до... 20, наверное). А вот вкусную молочку выпить, это они согласны.

Но бывает, что остается то в одной коробочке грамм 50, то в другой 30... И допивать это никто не будет, постоят в холодильнике - и в мусорку. Вчера заглядываю на кухню и вижу - на полке штук пять откртых упаковок, и в каждой - по чуть-чуть. Начинаю сливать вместе и получилась кружка в 300 млл! Нормально так???

Решила имитировать масляный бисквит. Добавила 6 яиц, 70 млл растительного масла, 2 кружки муки (объем йогурта), аналогично 2 ст сахара, пакетик разрыхлителя. Включила духовку на 180 гр, когда хорошо разогрелась, взбила тесто миксером, разлила по формам (вышло три средних кекса, тесто сильно поднимается) и поставила на 40 минут (проверяем серединку на пропеченность деревянной шпажкой или тонким сухим ножом).

Люблю силиконовые формы, у меня их огромный пакет.
Удобно и доставать готовое, и мыть, вывернув наизнанку, как носок. )))







Ну вот и все. Минутное дело. Сначала я налила тесто по рецепту выше в одну форму, добавила изюм, аккуратно перемешала. В оставшееся тесто добавила какао, еще раз взбила, разлила по другим формам. Можно добавить орешки, мак. Вышли совсем разные кексы.

Основу можно использовать для тортиков, разрезая на коржи, пропитывая сиропами, прослаивая кремом, ну и глазурь сверху, даже самая простая.... или вообще шоколадку потереть. ))) А можно ничего не делать, разве что чай заварить.



Считаем стоимость. Йогурт (даже кефир, остатки сметаны и прочей кисломолочки - собираем все в один стакан) можно как бэ и не читать, тк в итоге планируем выбрасывать... но давайте поставим 20 руб. Мука и сахар - пусть 30 руб. Яйца - еще 30 руб. Масло, разрыхлитель - еще 10 руб.

Получаем 90 руб, это три небольших кекса по 30 рублей, или два средних по 45. В зависимости от того, чем вы украсите готовую выпечку и какие добавки положите, цена может увеличиться (несущественно, если не с позолоченными трюфелями готовить).







Достойно? Очень достойно.
Вкусно? Невероятно вкусно.
Аналогичные кексы в кулинарии обойдутся, самое малое, в сотню.



Читайте расчеты с рецептами:
Сколько стоит корейская морковь?
Сколько стоят маринованные шампиньон?
Сколько стоит коробка китайской еды?
Сколько стоит пицца?
Сколько стоит торт?
Сколько стоят круассаны?
Сколько стоит сосиска в тесте?
Сколько стоит суп том-ям?


Posts from This Journal by “кулинария” Tag

  • Бочковые огурцы: рецепт для трехлитровых банок

    В посте про быстрый малосол меня спросили: «А Вы когда-нибудь делали "бочковые" огурцы? Обожаю такие, но нужно всегда искать хорошие…

  • Ищу яблочные рецепты!!!

    Буду просто ужасно благодарна за вкусные рецепты из яблок!!!!!!!!!!! Ибо снова время шарлоток! Яблоками завалило. В очередной раз. Одна яблоня…

  • Быстрый маринад

    Попробовала новый быстрый посол огурцов, офигенно вкусно, три часа и пальчики оближешь, насколько уж я не люблю всякие малосолы. Фишка в…

  • Малосольные огурцы в пакете, без жидкого маринада

    Я сомневалась, пробовать этот рецепт или нет, но у него есть свои преимущества, поэтому ставлю зачет и делюсь с вами. Вот так, ждешь лета с…

  • Экспресс-огурцы

    Артем мне мозг вынес за лето на тему малосольных огурцов. Я в принципе не люблю этот овощ, разве что в виде вкусно маринованных остреньких или…

  • Когда гамбургеры нервно курят в сторонке

    Артем вчера делал контрольный снимок, ногу смотрели, гипс не будут снимать аж до 22 числа. Хирург запретил все эти пластиковые бинты или как-их-там и…

  • Золотая курочка

    Артем вчера приготовил просто офигенную курицу, одну из самых вкусных в моей жизни. Конечно, и сама прожарка на пятерку, но и маринад вышел очень…

  • Горе мне с мужем... да и с детьми.... ((((

    Беда и непонимание. Потому что если ты любишь какое-то блюдо, и оно для тебя не просто вкусное, а вообще сногсшибательное, то очень хочется…

  • Пошлая еда

    А у нас прошел дождь и жара немного спала. Правда, очень высокая влажность, зато не надо прятаться в комнате с кондиционером. =) И я, наконец-то,…

promo rebro_a_dama май 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Comments

( 9 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
ideal_happines
Mar. 4th, 2017 01:11 pm (UTC)
Отлично! Это очень про нас, постоянно выкидываем молочку, скажу няне сливать в одну чашку, выпечку у нас все любят. Интересно, если будет смесь йогурт-кефир-ряженка - ведь ничего страшного?
rebro_a_dama
Mar. 4th, 2017 01:14 pm (UTC)
да суерсмесь) у меня и творожки туда идут, и скисшее солоко.
ideal_happines
Mar. 4th, 2017 01:23 pm (UTC)
отлично )
rebro_a_dama
Mar. 4th, 2017 01:32 pm (UTC)
это второй плюс после вкуснотищи ))))))
d_danik
Mar. 4th, 2017 02:06 pm (UTC)
а куда у вас буквы постоянно пропадают? .. *суерсмесь* и *солоко* - че ета?!
а то я так готовить никогда не научусь, все свободное время буду тратить на расшифровку
livejournal
Mar. 4th, 2017 02:33 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
alvahor
Mar. 4th, 2017 04:15 pm (UTC)
Прикольно!
Детям, как всегда радость.
uitny
Mar. 4th, 2017 05:42 pm (UTC)
только сегодня отставила пол пакета кефира с мыслью "надо погуглить что нибудь из выпечки, блины надоели" Спасибо, Марина!
а я сегодня на завтрашний день рождения дочки вот этот торт сварганила http://www.povarenok.ru/recipes/show/47243/
hogzon
Mar. 4th, 2017 05:52 pm (UTC)
нужно указывать цену за кг продукта
( 9 мыслей в копилке — Оставить мысль! )