?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сказать, это рецепт "домашний", могу с натяжкой. По сути его мало что отличает от заводского, разве что корки лимона заливают не спиртом, а более доступной простым смертным водкой.

Это тот самый напиток, который по вкусу будет гарантированно не хуже "магазинного", а судя по тому, что я пробовала в барах, может еще и на голову превосходить.

Большой плюс, что готовится он всего неделю и можно быстро поставить бутылку для новогоднего стола.







"Бейлис" и "Лимончелло" - наверное, это единственные алкогольные напитки крепостью выше 4-4,5%, что я могу периодически употреблять, смакуя и растягивая удовольствия. Ну иногда шампанское, чаще всего раз в году, с 31 декабря на 1 января. ))) Говорят, что пиво любят пошлые женщины - что же, может быть, и так, но я - пивоман.

Так вот, эти два ликера совершенно разные, но оба - вкусны по своему. Сравнивать их нельзя, это как борщ с окрошкой, ничего общего, но вкусно и там, и там. Оба созданы для наслаждения, а не бухать - довольно сладкие и много может выпить человек только очень сильно желающий надраться.

Итак, сделать его ПЛОХО - это я не знаю, как надо постараться. Приготовление реально элементарное. А вкус и запах - аромат невероятный, можно не пить, а душиться. ))


Итак, берем:

5 крупных лимонов (обязательно очень ароматных)
0,7 л водки (у меня сэм, понятное дело), если есть спирт - пересчитать объем и настаивать на нем, не разбавляя
0,5 кг сахара
0,5 л воды

С лимонов очень тонко срезаем цедру, что бы не попадало "белой", так сказать, "подкорки". ))
Заливает водкой и на 4-5 дней (не больше!) в темное и не холодное место.
Сливаем с цедры водку, которая стала приятного желтого цвета.
В воду добавить сахар, сварить сироп, добавить в водку.
Дать ликеру пару дней "придти в себя" - можно пить!
Большее время созревания в этом случае ничего не дает.



Ммммм!.......

Posts from This Journal by “самогон” Tag

  • Неудачная малиновая настойка

    В ожидании приезда к нам в гости одного хорошего человека, самогон из браги на черешне настояли на малине. И... все испортили. Малины я…

  • Теперь - МАЛИНА!

    Наконец-то сошла черешня. ))) Много собрали. Желтую всю поставили на вино, она была довольно водянистой, поэтому все предпочли есть черную, плотную…

  • Я прекрасна, как настоящая русская наливка

    С кем мы на фото и что за подарок сделал этот известный человек мне, как знаменитой интернет-самогонщице? =) Это Игорь Кехтер, невероятно…

  • От запоя до запоя

    После того, как я сделала тест-обзор самогонного аппарата (хорошего, реально классного, практически космического дистиллятора) меня начали обвинять в…

  • Коньяк: имитация дубовой бочки

    Коньяк изобрели, когда до города Коньяк дошло изобретение в виде самогонного аппарата. Вина, которые покупали во Франции и развозили по миру, были не…

  • "Бехеровка" по-домашнему

    Или, как назвал ее автор рецепта: Попадание во вкус "заводской" Бехеровки крайне похожее. Даже поароматнее будет. =) Ну а что…

  • Кальвадос. И пахнет ли самогон при перенонке?

    На самом деле, нет ничего мега-сложного, что бы делать вкуснейшие напитки. Хороший аппарат (не ректификат, дислиллянт! Первый может гнать спирт хоть…

  • Тара-ра-ра, тара-та-тара

    Для достойных напитков, которые спустятся в погреб и несколько месяцев… или ЛЕТ, не увидят нас, нужна достойная оправа. Делать ее решили…

  • Искусство бухать или куда нам столько самогона?

    Вчера перегнала 25 литров зерновой браги и получила 10 литров самогона. гоню, а сама сижу на форуме самогонщиков. Артем спршивает, мол, что читаешь?…

promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Comments

( 227 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
snaf_omsk
Dec. 7th, 2016 10:20 am (UTC)

Фотка соответствует)

bloodynatalia
Dec. 7th, 2016 04:16 pm (UTC)
Почему только Рома, а не Тёма.
(Deleted comment)
zadunajskaja_ja
Dec. 7th, 2016 03:53 pm (UTC)
Схоронили дядьку-то?
(Deleted comment)
Пост! - zadunajskaja_ja - Dec. 7th, 2016 04:03 pm (UTC) - Expand
Пост! - arch_i_cat - Dec. 7th, 2016 04:19 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - zadunajskaja_ja - Dec. 7th, 2016 04:36 pm (UTC) - Expand
arch_i_cat
Dec. 7th, 2016 10:40 am (UTC)
можно душиться спереди лимончелло, а сзади бейлисом, будет фруктовый шипр с ликерно-бальзамическими нотами и сливочной ванилью в базе.
(Deleted comment)
Пост! - pirrhotite - Dec. 7th, 2016 12:09 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - arch_i_cat - Dec. 7th, 2016 12:37 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - bortsova_anna - Dec. 7th, 2016 02:13 pm (UTC) - Expand
max_i_mushka
Dec. 7th, 2016 11:03 am (UTC)
Извините, Марина, а вывод о том, что вот это вот ваше "лимончелловое" на сэме не хуже настоящего лимончелло (не то, что в ларьке на вокзале, а настоящее) - это на чем основанное суждение?
Я люблю итальянскую кухню и напитки. Часто бываю в Италии. Там сортов и видов лимончелло больше тысячи. Вы пробовали итальянский лимончелло?
(Deleted comment)
Пост! - max_i_mushka - Dec. 7th, 2016 11:09 am (UTC) - Expand
Пост! - yayad - Dec. 8th, 2016 09:30 am (UTC) - Expand
Пост! - max_i_mushka - Dec. 8th, 2016 10:03 am (UTC) - Expand
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 11:39 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 12:15 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 12:17 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 12:22 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 12:34 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 12:39 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 12:48 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - sos_bog - Dec. 8th, 2016 06:18 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 12:35 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - olga_krasnaya - Dec. 7th, 2016 01:06 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 01:09 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 01:13 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 01:24 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 01:27 pm (UTC) - Expand
Пост! - stoletbez - Dec. 7th, 2016 04:34 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - stoletbez - Dec. 7th, 2016 04:39 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - stoletbez - Dec. 7th, 2016 04:45 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - stoletbez - Dec. 7th, 2016 04:57 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - stoletbez - Dec. 7th, 2016 05:11 pm (UTC) - Expand
Пост! - lud_ya - Dec. 7th, 2016 06:15 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - olena_bogdanova - Dec. 8th, 2016 07:56 am (UTC) - Expand
Пост! - olga_krasnaya - Dec. 7th, 2016 01:20 pm (UTC) - Expand
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 01:26 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 01:32 pm (UTC) - Expand
Пост! - bortsova_anna - Dec. 7th, 2016 02:18 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - olga_krasnaya - Dec. 7th, 2016 04:04 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - olga_krasnaya - Dec. 7th, 2016 04:11 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - max_i_mushka - Dec. 7th, 2016 05:53 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - max_i_mushka - Dec. 7th, 2016 05:59 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - max_i_mushka - Dec. 7th, 2016 06:11 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - max_i_mushka - Dec. 7th, 2016 06:19 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - max_i_mushka - Dec. 7th, 2016 06:30 pm (UTC) - Expand
Re: какое еще дно! для фмн 74 - fmn74 - Dec. 7th, 2016 12:58 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Re: какое еще дно! для фмн 74 - fmn74 - Dec. 7th, 2016 01:05 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(Deleted comment)
Re: какое еще дно! для фмн 74 - fmn74 - Dec. 7th, 2016 01:14 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Re: какое еще дно! для фмн 74 - fmn74 - Dec. 7th, 2016 03:32 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(Deleted comment)
Пост! - bortsova_anna - Dec. 7th, 2016 02:20 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(Deleted comment)
Пост! - bortsova_anna - Dec. 7th, 2016 02:19 pm (UTC) - Expand
Пост! - olga_krasnaya - Dec. 7th, 2016 04:03 pm (UTC) - Expand
Пост! - myduck_vova - Dec. 7th, 2016 12:04 pm (UTC) - Expand
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 12:19 pm (UTC) - Expand
Пост! - myduck_vova - Dec. 7th, 2016 12:29 pm (UTC) - Expand
Пост! - fmn74 - Dec. 7th, 2016 12:36 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - myduck_vova - Dec. 7th, 2016 12:26 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Re: какое еще дно! - olga_krasnaya - Dec. 7th, 2016 01:23 pm (UTC) - Expand
Re: какое еще дно! - confluence_13 - Dec. 7th, 2016 01:26 pm (UTC) - Expand
Re: какое еще дно! - olga_krasnaya - Dec. 7th, 2016 01:28 pm (UTC) - Expand
Re: какое еще дно! - confluence_13 - Dec. 7th, 2016 02:03 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Re: какое еще дно! - confluence_13 - Dec. 7th, 2016 02:04 pm (UTC) - Expand
Пост! - arch_i_cat - Dec. 7th, 2016 12:40 pm (UTC) - Expand
Пост! - max_i_mushka - Dec. 7th, 2016 12:45 pm (UTC) - Expand
как лоха - olga_krasnaya - Dec. 7th, 2016 12:59 pm (UTC) - Expand
Пост! - max_i_mushka - Dec. 7th, 2016 01:54 pm (UTC) - Expand
Пост! - bortsova_anna - Dec. 7th, 2016 02:14 pm (UTC) - Expand
Пост! - max_i_mushka - Dec. 7th, 2016 02:22 pm (UTC) - Expand
Пост! - vikielis - Dec. 7th, 2016 02:51 pm (UTC) - Expand
Пост! - max_i_mushka - Dec. 7th, 2016 03:11 pm (UTC) - Expand
Пост! - vikielis - Dec. 7th, 2016 03:28 pm (UTC) - Expand
Елена Алексеевна
Dec. 7th, 2016 12:10 pm (UTC)
Тот случай когда заходишь в пост почитать комментарии))))
olena_bogdanova
Dec. 7th, 2016 12:53 pm (UTC)
Это тот случай, когда из-за этих комментаторов работать некогда.
Пост! - olga_krasnaya - Dec. 7th, 2016 12:57 pm (UTC) - Expand
Пост! - arch_i_cat - Dec. 7th, 2016 01:12 pm (UTC) - Expand
Пост! - bortsova_anna - Dec. 7th, 2016 02:12 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - olena_bogdanova - Dec. 8th, 2016 08:04 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
feyafialok
Dec. 7th, 2016 12:59 pm (UTC)
Я как то пробовала сливочный лимончелло) безумно мне понравивился, вот только сейчас не могу вспомнить, за сутки перед подачей туда молоко/сливки добавляются или за когда) а ещё у меня есть куча рецептов и несколько книг ( мы давно уже делаем настройки) если интересно-могу прислать )
olga_krasnaya
Dec. 7th, 2016 01:03 pm (UTC)
настойки присылайте, книжки-не надо)
Пост! - myduck_vova - Dec. 7th, 2016 01:07 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - myduck_vova - Dec. 7th, 2016 01:17 pm (UTC) - Expand
Пост! - olga_krasnaya - Dec. 7th, 2016 01:19 pm (UTC) - Expand
Пост! - myduck_vova - Dec. 7th, 2016 01:24 pm (UTC) - Expand
Пост! - olga_krasnaya - Dec. 7th, 2016 01:30 pm (UTC) - Expand
Пост! - myduck_vova - Dec. 7th, 2016 02:03 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - vikielis - Dec. 7th, 2016 02:53 pm (UTC) - Expand
Пост! - lud_ya - Dec. 7th, 2016 06:27 pm (UTC) - Expand
Пост! - olga_krasnaya - Dec. 7th, 2016 01:17 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - confluence_13 - Dec. 7th, 2016 02:06 pm (UTC) - Expand
Пост! - feyafialok - Dec. 7th, 2016 02:40 pm (UTC) - Expand
Пост! - olga_krasnaya - Dec. 7th, 2016 04:00 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - confluence_13 - Dec. 7th, 2016 08:17 pm (UTC) - Expand
olga_krasnaya
Dec. 7th, 2016 01:32 pm (UTC)
Марины не видать
вся в делах, пойду ради приличия тоже на кухне плошками погремлю
(Deleted comment)
Re: Марины не видать - confluence_13 - Dec. 7th, 2016 02:07 pm (UTC) - Expand
Re: Марины не видать - bloodynatalia - Dec. 7th, 2016 03:07 pm (UTC) - Expand
Пост! - bortsova_anna - Dec. 7th, 2016 02:08 pm (UTC) - Expand
Пост! - myduck_vova - Dec. 7th, 2016 02:38 pm (UTC) - Expand
kikimora_b
Dec. 7th, 2016 02:54 pm (UTC)
А пиво дома не хотите начать варить? Пивоману, наверное, сложно найти что-то качественное среди магазинного суррогата и химии.
(Deleted comment)
(Deleted comment)
Пост! - kikimora_b - Dec. 7th, 2016 03:19 pm (UTC) - Expand
g_bukin
Dec. 7th, 2016 03:39 pm (UTC)
а бейлиз тоже можно дома намутить?) привет
max_i_mushka
Dec. 7th, 2016 03:57 pm (UTC)
Бейлис был в прошлой серии
Пост! - g_bukin - Dec. 7th, 2016 04:17 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - g_bukin - Dec. 7th, 2016 04:41 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - g_bukin - Dec. 7th, 2016 04:45 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - g_bukin - Dec. 7th, 2016 06:29 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - bortsova_anna - Dec. 7th, 2016 07:42 pm (UTC) - Expand
Пост! - olga_krasnaya - Dec. 7th, 2016 07:46 pm (UTC) - Expand
Пост! - confluence_13 - Dec. 8th, 2016 01:26 am (UTC) - Expand
Пост! - huitre_ostra - Dec. 8th, 2016 06:25 am (UTC) - Expand
Пост! - kikimora_b - Dec. 7th, 2016 03:58 pm (UTC) - Expand
Пост! - g_bukin - Dec. 7th, 2016 04:17 pm (UTC) - Expand
Пост! - kikimora_b - Dec. 7th, 2016 04:20 pm (UTC) - Expand
Пост! - g_bukin - Dec. 7th, 2016 04:44 pm (UTC) - Expand
Пост! - bloodynatalia - Dec. 7th, 2016 04:23 pm (UTC) - Expand
zadunajskaja_ja
Dec. 7th, 2016 03:57 pm (UTC)
Как красиво Артем бутылку подписал!
Прям по-иностранному!
Kotia Valik
Dec. 7th, 2016 04:13 pm (UTC)
Делаю сам лимончелло уже много лет. Есть только несколько уточнений: лимоны брать не магазинные, т.к. они щедро поливаются химией от гниения, а еще кожуру с них лучше всего снимать на мелкой тёрке. Обычно беру 1 литр водки + 1 литр воды и 500 гр. сахара.

Edited at 2016-12-07 04:15 pm (UTC)
bloodynatalia
Dec. 7th, 2016 04:21 pm (UTC)
Настала пора в Воронежской области лимоны выращивать. Озимые.
Пост! - man_from_36 - Dec. 7th, 2016 04:42 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - bloodynatalia - Dec. 7th, 2016 04:29 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - bloodynatalia - Dec. 7th, 2016 04:48 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - bloodynatalia - Dec. 7th, 2016 04:52 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - bloodynatalia - Dec. 7th, 2016 04:56 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - bloodynatalia - Dec. 7th, 2016 05:31 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - confluence_13 - Dec. 8th, 2016 01:37 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - man_from_36 - Dec. 7th, 2016 04:45 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(Deleted comment)
Пост! - man_from_36 - Dec. 7th, 2016 04:59 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - olena_bogdanova - Dec. 8th, 2016 08:08 am (UTC) - Expand
arch_i_cat
Dec. 7th, 2016 05:18 pm (UTC)
фотография вызывает много вопросов
1) почему на бутыльке написано Рома, и как Артем к этому относится?
2) почему стопка одна и початая, где этот алкаш? Почему стопка налита, а бутылка полная, в Рому долили дислиллянта?
(Deleted comment)
Пост! - arch_i_cat - Dec. 7th, 2016 05:22 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - arch_i_cat - Dec. 7th, 2016 05:35 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - arch_i_cat - Dec. 7th, 2016 05:42 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - bortsova_anna - Dec. 7th, 2016 07:45 pm (UTC) - Expand
Пост! - confluence_13 - Dec. 8th, 2016 01:31 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - arch_i_cat - Dec. 8th, 2016 08:27 am (UTC) - Expand
olga_krasnaya
Dec. 7th, 2016 07:08 pm (UTC)
У всех лимончеллы на уме и всем похер,что Марина призналась в пивоманстве.

А пошлые женщины любят пиво! Это крик души,спасите мол Грушеньку...короче,у меня после фиксы условный рефлекс-пора скидываться на монастырь. Поди уже есть духовно-оздоровительный туризм
bloodynatalia
Dec. 7th, 2016 08:17 pm (UTC)
Не вижу рецептов пивасика. Где 154 варианта, как удивить гостей домашним пивом? Или казаки не одобряют такой напиток?
Пост! - confluence_13 - Dec. 8th, 2016 01:34 am (UTC) - Expand
vera_pale
Dec. 7th, 2016 07:31 pm (UTC)

— Из хлеба или из свеклы? — поинтересовался Чонкин.
— Из дерьма, Ваня, — со сдержанной гордостью сказал Гладышев.
Иван поперхнулся.
— Это как же? — спросил он, отодвигаясь от стола.
— Рецепт, Ваня, очень простой, — охотно пояснил Гладышев. — Берешь на кило дерьма кило сахару…
magriff
Dec. 7th, 2016 07:31 pm (UTC)
Ребро, пишите есчо. Комментаторы - огонь! Давно не было так весело. Как насчет табуретовки?
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 227 мыслей в копилке — Оставить мысль! )