?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Язык не поворачивается назвать сие чудо самогонным аппаратом, ибо похож он скорее на аппарат космический. )) Если говорить правильно, это - дистиллятор.

Меня тут спрашивали - зачем? Для тех, кто предпочитает посиделки с чаем, и правда не понятно, а вот если вы любите провести вечер с бокалом хорошего алкоголя, вопрос такой не стоит. Качество того, что продается на наших полках под видом коньяка и иже с ним, очень сомнительно, и рядом не стояло с настоящим продуктом, который, при определенных знаниях и правильном оборудовании, можно сделать в домашних условиях из хорошего сырья.







У меня был виноград, на котором я и поставила брагу. Начиная гнать, ждала ужасной вони, которая ассоциируется с домашним деревенским самогоном, и была просто поражена - в банку течет не спиртовой раствор, а настоящие фруктовые духи! Аромат нереальный, периодически подставляю пальцы под капли, растираю и нюхаю, поражаясь.

А что удивительного? Для продажи часто берут все, что льется из аппарата, и начало, и конец (так называемые ГОЛОВЫ и ХВОСТЫ самогона), а это яд, пить нельзя. Но эти самые хвосты льются 50-градусными, а головы аж под 90 градусов, у кого рука поднимется выливать такое, если делается не "для себя"?

Вот и травят народ многие бабки-самогонщицы, а настоящий он не воняет, он БЛАГОУХАЕТ!!! Его делают не росто на сахаре с дрожжами, а на виноградном жмыхе, на зернах, на кукурузе, на фруктах.. И получается чача, виски, бренди, сливовица и тд - смотря что используем для браги, которая и дает свой неповторимый аромат напитку.

А поставили брагу на сосновых табуретках, и получили основу для растирки Буратино.







Я очень много читала перед тем, как заказать аппарат. Поняла, что грамотно отделить ядовитые вещества можно с помощью контроля температуры. В самом начала закипания идет ацетон с метилом, после - этанол, а в конце, когда температура уже высока, начинают переть сивушные масла. Поэтому требование было - ТЕРМОМЕТР.

Куб, в котором варится брага, олжен быть большим по объему, что бы поставить сразу браги литров 30 и выгнать за раз, а то нам дали на 5 литров и если бы мы ей начали пользоваться то геморроя было бы на неделю. Закипел - быстро перегнали - снова залили. Адище просто. Поэтому я выбрала куб НА 30 ЛИТРОВ.

Мутный самогон не бывает. Самогон - конденсированный пар. Муть появляется когда брага в кубе кипит и выбрасывается через трубки. Для того, что бы такого не было, есть сухопарник, все останется там. Бытует мнение, что сухопарник собирает вредные примеси, хотя на форумах в это мало верят. Зато его очень хорошо использовать для ароматизации, бросить туда меда, корочек цитрусовых, специй или трав. Поэтому мы брали с СУХОПАРНИКОМ (на фото это левая банка), и к нему сами прикрутили кранчик для слива всякой гадости, что туда наберется.

И чтобы он был ПРОТОЧНЫЙ, то есть охлаждался от водопровода, а не я вокруг него с ведрами бегала. На фото это правая банка, от которой идут шланги - вода приходит и уходит.

ГОРЛО должно быть широкое, чтобы спокойно влезла рука и можно было помыть куб изнутри, тк часто брага (если она густая) пригорает.

И - БЕЗОПАСНОСТЬ прежде всего. Моя бабушка гнала двумя чугунками, которые были склеены друг с другом тестом. сколько таких аппаратов взрывалось в той деревне - не счесть. Мой фиксирует крышку пятью болтами и выдерживает прямое попадание ядерной бомбы.







Вопросы на форумах про то, какой аппарат выбрать, заканчиваются не прямыми ответами со ссылками на модель, а размышлениями на тему, что надо оставить куб, остальное все выкинуть и сделать самому. Это мне напоминает диалог:
- Какую машину купить, что б мне можно было ездить до работы и на дачу, не очень дорогую, что бы ела немного, в починке не дорогая?
И вместо рекомендаций типа "Купи Калину", начинается:
- Тебе не надо машину на дачу, возьми внедорожник, лучше пикап, желательно Тундру, тюнингуй ее, вступи в клуб и катайся автопробегами по тайге".

Я понимаю, что нет пределов совершенству, но если есть желание гнать сэм для праздничных настоек, а не на продажу, есть классические дистилляторы типа того, который взяла я. Весь интернет перерыла и хренела от цен. Большой аппарат это от 20 тыс и выше. И вот зашла к старым знакомым и просто глазам не поверила...

Когда-то у фирмы Коптилок.нет я заказывала и коптильню, и мангал. Качество шикарное, сколько лет прошло, служат как новые. И тут оказалось, что компания сильно расширились и стали делать и дистилляторы, из пищевой нержавейки, в полном комплекте со всем, что мне надо, да еще и по смешным ценам. Можете посмотреть сами, ради интереса. Вид у них такой, что подарить не стыдно. Мой вообще стоит всего 8 тыс руб! Эта модель.







Ну вот, первый самогон готов! Правда, это сырец, который мы будем еще раз перегонять. Технологию самогоноварения я описывала тут. В комплекте с аппаратом идет книжка "САМОГОН - рецепты дял вас" и там реальная выжимка со всех форумов, если можно так сказать, от методики, теории до рецептов и браги, и настоек.

Уже перегнали 20 литров браги, сейчас еще 20 перегоним, и все это будет самогонным сырцом, а завтра уже будет собирать конечный продукт, отделяя головы и хосты. =) И - настаивать! В планах хреновуха, перцовка (это мы уже делали, получилось отменно), коньяк (на дубе), лимончелло, возможно бехеровка. Посомтрим по настроению и вдохновению. )))







Posts from This Journal by “самогон” Tag

  • Неудачная малиновая настойка

    В ожидании приезда к нам в гости одного хорошего человека, самогон из браги на черешне настояли на малине. И... все испортили. Малины я…

  • Теперь - МАЛИНА!

    Наконец-то сошла черешня. ))) Много собрали. Желтую всю поставили на вино, она была довольно водянистой, поэтому все предпочли есть черную, плотную…

  • Я прекрасна, как настоящая русская наливка

    С кем мы на фото и что за подарок сделал этот известный человек мне, как знаменитой интернет-самогонщице? =) Это Игорь Кехтер, невероятно…

promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Comments

( 54 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
Сергей Михайлов
Nov. 15th, 2016 11:05 am (UTC)
Странно, что куб без предохранительного клапана. Думаю, что такой выпускается подпольно.
rebro_a_dama
Nov. 15th, 2016 11:07 am (UTC)
Все выпускается официально, не глупите, я дала ссылки на сайт.
mmmm66
Nov. 15th, 2016 11:16 am (UTC)
Вы молодцы. А у меня самодельный аппарат. Поменьше будет. Но с сухапарником, да. Пока еще ничего не перегонял, ждет очереди брага из выжимок винограда и из яблочных выжимок. И много яблочного вина (не для перегонки), поменьше из вишни, малины, терновника, шиповника, калины, абрикоса, черноплодной рябины. Вот.
rebro_a_dama
Nov. 15th, 2016 11:32 am (UTC)
У меня вина стоит около 15 литров, уже перебродило, зреет.
Пост! - mmmm66 - Nov. 15th, 2016 11:54 am (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Nov. 15th, 2016 11:59 am (UTC) - Expand
Пост! - mmmm66 - Nov. 15th, 2016 12:01 pm (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Nov. 15th, 2016 12:09 pm (UTC) - Expand
Пост! - parusvrn - Nov. 15th, 2016 07:08 pm (UTC) - Expand
Пост! - mmmm66 - Nov. 16th, 2016 05:48 am (UTC) - Expand
Пост! - parusvrn - Nov. 15th, 2016 07:13 pm (UTC) - Expand
Пост! - mmmm66 - Nov. 16th, 2016 05:48 am (UTC) - Expand
Пост! - parusvrn - Nov. 16th, 2016 06:05 am (UTC) - Expand
Пост! - alexmenshikov - Nov. 16th, 2016 02:42 pm (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Nov. 16th, 2016 03:40 pm (UTC) - Expand
Пост! - alexmenshikov - Nov. 16th, 2016 03:52 pm (UTC) - Expand
Пост! - minimaxis1 - Nov. 15th, 2016 02:50 pm (UTC) - Expand
Пост! - mmmm66 - Nov. 16th, 2016 05:35 am (UTC) - Expand
Сергей Михайлов
Nov. 15th, 2016 11:30 am (UTC)
Вот когда он взорвётся у тебя, тогда и поймешь для чего ставится предохранительный клапан.
rebro_a_dama
Nov. 15th, 2016 11:32 am (UTC)
Хорошо, я тогда тебе напишу.
Пост! - mmmm66 - Nov. 15th, 2016 11:55 am (UTC) - Expand
feyafialok
Nov. 15th, 2016 11:39 am (UTC)
Клюковка ещё хороша) а лимончело, по какому рецепту?
Мы пока разые перепробовали, больше белоникин понравился
rebro_a_dama
Nov. 15th, 2016 11:43 am (UTC)
Конкретный не выбрала, но они как то все похожи.
mmmm66
Nov. 15th, 2016 11:59 am (UTC)
Посмотрел, прочитал. Так что то поскорее захотелось перегнать. Аж слюнки потекли...
rebro_a_dama
Nov. 15th, 2016 12:07 pm (UTC)
Пишите! что вышло
Пост! - mmmm66 - Nov. 16th, 2016 05:55 am (UTC) - Expand
smsdoc
Nov. 15th, 2016 12:06 pm (UTC)
"Головы" собираю и делаю настойки для растираний при артрозо-артритах и радикулитах на травах. Полезнее они, чем даже сам двойной дистиллят:).
rebro_a_dama
Nov. 15th, 2016 12:08 pm (UTC)
Пишут что смертельно опасная гадость которой нельзя впитываться в кожу....
Пост! - smsdoc - Nov. 15th, 2016 12:13 pm (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Nov. 15th, 2016 12:17 pm (UTC) - Expand
livejournal
Nov. 15th, 2016 12:30 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
man_from_36
Nov. 15th, 2016 01:18 pm (UTC)
хороший аппарат, аналоги на 20 л стоят 4500-6000 - для квартиры более чем, для частного дома можно и на 30. и раз у вашей бабушки в деревне чугуны разлетались, то немного уточню - в вашем аппарате безопасности еще меньше, чем в тех самых чугунах. их или раскинет пополам или змеевик вылетит - страшного особо ничего нет, не считая пламени ) а ваш может реально бабахнуть и куда что при этом полетит и с какой силой, никому неизвестно. потому что все на винтах и резьбе. клапан нужен, хотя бы самый простой, как у скороварки

на ярмарке "на холмистой" есть отличный магазинчик для самогонщиков. так что если будет желание сделать виски или настоять дистиллят на дубовой щепе от "правильных" бочек, то загляните в него.
rebro_a_dama
Nov. 15th, 2016 01:27 pm (UTC)
заглядывали уже.
Если из змеевика идет пар и льется конденсат то уд точно внутри нет давления, трубка не забита.
Пост! - man_from_36 - Nov. 15th, 2016 01:38 pm (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Nov. 15th, 2016 02:06 pm (UTC) - Expand
Пост! - man_from_36 - Nov. 15th, 2016 02:13 pm (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Nov. 15th, 2016 02:23 pm (UTC) - Expand
Пост! - man_from_36 - Nov. 15th, 2016 02:35 pm (UTC) - Expand
Пост! - rebro_a_dama - Nov. 15th, 2016 02:37 pm (UTC) - Expand
Клапан сброса - Игорь Фаустов - Jul. 21st, 2017 08:25 am (UTC) - Expand
minimaxis1
Nov. 15th, 2016 02:48 pm (UTC)
Всегда умиляют люди, разговаривающие про "неповторимый аромат" самогона.
Не надо романтизировать. Все эти ваши виски-шмиски - голимое 40-градусное бухло.
Чтобы хряпнуть - и отъехать. Но если вам приятно вообразить, что вы занимаетесь не бытовым алкоголизмом, а дегустацией высококлассных продуктов - ну что ж. :-)
(Deleted comment)
alexmenshikov
Nov. 15th, 2016 03:12 pm (UTC)

Как говорится, для самого-самого начала сойдет ))) Но если захочется более качественного и чистого продукта нужна колонна. У этих аппаратов никакое разделение на фракции. Все размазано по прогону.

oroff
Nov. 15th, 2016 03:13 pm (UTC)
Плохо изучили вопрос. Аппарат по старым схемам. Дорого. Не особо качественно.
Аппараты челябинского завода будут интересней и более современней...
Сергей Михайлов
Nov. 15th, 2016 03:36 pm (UTC)
Таки она это поймет еще не скоро!
oroff
Nov. 15th, 2016 03:37 pm (UTC)
Забыл написать головы надо отделять всегда см. Форум самогонщиков
mir_vlad
Nov. 15th, 2016 04:01 pm (UTC)
"Мутный самогон не бывает." Хм спорно, иногда на зерновой драге получается слегка мутный.
makkinlli
Feb. 14th, 2017 06:26 pm (UTC)
Не подскажете сколько весит такой аппарат?
arturfarm
Mar. 6th, 2017 09:26 am (UTC)
Где купить самогонный аппарат
Выбрать самогонный аппарат дело одно, а вот где купить это вопрос, я себе выбрал аппарат "Мастер" с доставкой в мой регион на сайте http://instagro.ru/shop/distillijatory/distillyatory-bytovye/
Максим Граблин
Jun. 19th, 2017 08:20 am (UTC)
Сомнительно
Аппарат какой-то сырой. Гайка что фиксирует головную часть вот вот отвалится. Сухопарник при этом неразборный а это минус. И да, тут нет никакой защиты от избыточного давления. В сухом остатке данный аппарат имеет термометр. Данный аксессуар нельзя считать сегодня чем то выдающимся ибо почти все аппараты представленные на рынке имеют такой же. На мой взгляд красная цена этому аппарату не более 6000 ну никак не заявленные 8000. Как мне кажется лучше доплатить 2-3 000 и взять что - то более качественное вроде той же финляндии экстры или вообще обратить внимание на спирт заводы.
Федор Баринов
Jun. 26th, 2017 08:26 am (UTC)
Re: Сомнительно
Сам пользуюсь Экстрой. Как дистиллятор она пожалуй лучшее что есть на рынке. Что касается спирт заводов то я из нее сделал себе спирт завод. Нашел отдельно колонну от аппарата вейн и прикрутил на бак дистиллятора. Не совсем понимаю почему подобные модульные решения не распространены. Это же реально удобно и не нужно переплачивать за ненужный перегонный куб.
Re: Сомнительно - Игорь Фаустов - Jul. 4th, 2017 09:31 am (UTC) - Expand
Re: Сомнительно - Игорь Фаустов - Aug. 10th, 2017 10:43 am (UTC) - Expand
( 54 мыслей в копилке — Оставить мысль! )