?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Достала из подвала варенье, а его есть не хотят. Думала, куда бы его использовать? Дети попросили дрожжевой пирог, но оно такое жидкое, что заливать его сверху - будет течь.

Оказывается, есть способ! нашла вчера в интернете и с вами поделюсь. А то раньше я сироп сливала, используя только "гущу". Все! Теперь все - в дело!

А помогала мне вот эта мелкая хулиганка. ))))))))







Итак, делаем тесто.

В стакан разбиваем яйцо, заливаем молоком до полного.
Выливаем в кастрюлю, добавляем 3 стакана муки, 3 ст л сахара, 0,5 ч л соли, 1 ч л "быстрых" дрожжей, 50 г сливочного масла (можно взять и растительное).

Все хорошо вымешиваем и оставляем в тепле на 30 минут.
После этого тесто обминаем и оставляем еще раз - подойти.







Я выкладываю тесто на противень с пергаментной бумагой и руками формирую лепешку с высокими краями (если тесто получилось густовато - скалкой).

Теперь - начинка. Если варенье жидкое, то рекомендуют добавить крахмал. А у меня его не было под рукой, так взяла обычную муку - у меня получилось 2 ст л на стакан варенья, но это надо смотреть по консистенции.







Вкууусноооооо.....


Posts from This Journal by “кулинария” Tag

promo rebro_a_dama may 13, 2012 21:39 31
Buy for 100 tokens
1. Для рекламодателей: Я совершенно нормально отношусь к рекламе, если сам рекламируемый продукт меня действительно устраивает: например, если вижу, что гаджет правда отличный, могу с удовольствием написать тест-отчет (но - сама!). Возможно проведение конкурсов и лотерей с вашими призами - это…

Comments

( 6 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
lhelen
May. 24th, 2016 12:00 pm (UTC)
Хулиганка хороша :)
ice_fate
May. 24th, 2016 12:46 pm (UTC)
Глазища у хулиганки самые хулиганские... :)
solex83
May. 24th, 2016 02:09 pm (UTC)
Я так и не поняла что дальше нужно делать с вареньем.
plutiksu
May. 24th, 2016 05:27 pm (UTC)
Девчонка какая - глаз не отвести :)
serking999
May. 24th, 2016 08:26 pm (UTC)
красота
fraurepka
May. 31st, 2016 07:08 pm (UTC)
Можно ещё панировочные сухари использовать для загущения. Что это за прелестное дитя на фото?
( 6 мыслей в копилке — Оставить мысль! )