?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сегодня пять лет с тех пор как ты перестала быть сизой и расчлененной. Пять лет как ты у меня родная.
Соотечественница ты у меня!

Дай-ка я шлепну тебя по спинке. Поглажу по ровным ножкам. Они у тебя плотненькие, но не жирные. Молодец, в форме. А грудка. Какая грудка! Белая, твердая, в руке помещается. Да и попка (не обижайся, гузка, конечно) – что надо! Вот так, родная. Я тебя нежно помою, оботру, а потом буду жарить! Ну ладно, насчет жарить, я, конечно, погорячилась. Буду я тебя запекать. До золотистой кожицы и нежного размягчения плоти.








Так учила меня жгучая абхазская женщина Тамара. Курица для сациви должна быть плавной по форме и плотной по содержанию, - наущала она. Чтобы смогла впитать терпкость грецкого ореха и аромат тархуна. И не варить, а непременно запекать!

Больше всех остальных людей Тамара ненавидела президента США Буша-старшего. Не за вторжение в Ирак и не за то, что он отец Буша-младшего. А за то, что курица перестала быть курицей, а стала набором запчастей для пополнения желудка. Тамаре много лет передавали аутентичную кавказскую курицу через проводниц или многочисленных родственников.

Тамару, в ее нелюбви к Джорджу Бушу, можно понять. Ведь некоторые до сих пор даже не могут толково поспорить на тему, что появилось раньше: курица или яйцо. Поколение, которое выросло в 90-х, твердо уверено, что курица. Потому, что курятина была мясной основой всех сытных блюд: салата, первого, второго.

Правда курица появлялась в холодильнике не целиком, а единственной частью. Увесистым оковалком замороженной белесой плоти. «Ножки Буша» - говорили те, кто родились пораньше. «Ляжки Клинтона», - стали шутить они же после очередных выборов в Штатах.

Считается, что дешевая импортная курятина чуть ли не спасла Россию от голода в тяжелые 90-е. Это был своеобразный ленд-лиз времен переходного периода. Слипшиеся мороженые тушки в картонных ящиках, которые закупались на самопальных оптовых рынках, были основой для любой большой трапезы. Собственно, доля правды в этом есть. Это было сытно и очень-очень необходимо. Никто, конечно, не хотел вникать в то, что американцы предпочитают белое мясо, а все остальное – товар бросовый. Но дареному коню, а тем более, бройлеру ни в зубы, ни в клюв не смотрят.

Но надо признать, что сначала Америка с большим удовольствием поставляла нам то, что не особенно пользовалось спросом у них. Для души – гуманитарная помощь. Для бюджета – прибавка. Но потом там вошли во вкус, и слали работать просто на весовую категорию ножек-ляжек. Наши уже находили следы антибиотиков, которые американским курам кололи, а также следы хлора, которым их обрабатывали.

Но ножки все шли и шли. И даже временами дешевели. Наши птицефабрики не выдерживали конкуренции. Реальную войну ножкам Буша объявили в 2011. Путин сказал, что, дескать, стыдно. Молодец, конечно, президент. Но он все же мужчина. Готовит редко.

Думаю, что решающее слово все же сказала Елена Скрынник. Первый в нашей истории министр сельского хозяйства - женщина. Как министр, говорят, весьма толковая. Квоты на импорт сокращала так, что теперь «ножки Буша» - реальный дефицит. И ностальгирующим студентам, которые хотят повторить стол десятилетней еще давности, теперь такие ножки надо заказывать каким-нибудь «федерал экспрессом».

Думаю, что дело тут в том, что однажды Елена Борисовна открыла перед Новым годом холодильник, увидела эти гигантские куриные запчасти и просто по-женски так очень обиделась. Как хозяйка. Ну и правильно сделала!


И вот теперь ты у меня родная. Отечественная. Запеклась уже?
Всех с Новым годом! Только жаль, что Скрынник в свое время не обиделась на норвежскую семгу))))



promo centercigr november 10, 10:40 4
Buy for 110 tokens
Девочка стала жертвой обстрела Еленовки подразделениями ВСУ, которые проводились с завидной регулярностью, и нуждалась в срочной операции. Ранение было серьезным, осколок повредил позвоночник, в результате чего у Вики отнялись ноги. Вика приняла на себя основной удар, в определённый момент…

Comments

( 113 мыслей в копилке — Оставить мысль! )
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
allegra_shein
Dec. 29th, 2015 03:03 pm (UTC)
Американцы ушлые. И вроде "помогали", и своего не упускали никогда.
Да, и они, кроме грудок, ещё крылышки очень уважают. А всё остальное - либо в переработку, либо за бугор.

Edited at 2015-12-29 03:05 pm (UTC)
pges
Dec. 29th, 2015 03:42 pm (UTC)
Ну знаете, нам к американцам еще далеко, вы посмотрите элементарно на наших бомжей и их.. Есть разница?
Пост! - allegra_shein - Dec. 29th, 2015 03:43 pm (UTC) - Expand
Пост! - kolcokolmara - Dec. 29th, 2015 05:40 pm (UTC) - Expand
Пост! - aps12 - Dec. 29th, 2015 09:16 pm (UTC) - Expand
Пост! - alexkolos - Dec. 29th, 2015 04:18 pm (UTC) - Expand
Пост! - allarmo - Dec. 29th, 2015 04:25 pm (UTC) - Expand
pevtsova
Dec. 29th, 2015 03:28 pm (UTC)
Побольше бы женщин в политику - жить стали бы лучше! Можно иронизировать на тему курицы, однако если задуматься, то именно женщина министр, Скрынник, позаботилась о нашем здоровье. Вероятно и потому что - женщина
alinaporoshina9
Dec. 29th, 2015 03:33 pm (UTC)
Добрый день. Конечно, побольше бы таких женщин в политику, то и жить стало бы намного лучше)
Пост! - alena_niagara - Dec. 29th, 2015 06:44 pm (UTC) - Expand
Пост! - dlina_v_metrah - Dec. 29th, 2015 03:38 pm (UTC) - Expand
Пост! - allarmo - Dec. 29th, 2015 04:25 pm (UTC) - Expand
Пост! - peterkaymd - Dec. 29th, 2015 05:07 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - lutick007 - Dec. 29th, 2015 08:37 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Пост! - lutick007 - Dec. 29th, 2015 08:46 pm (UTC) - Expand
Пост! - aborrecimiento - Dec. 30th, 2015 06:11 am (UTC) - Expand
Пост! - aborrecimiento - Dec. 30th, 2015 06:05 am (UTC) - Expand
Пост! - ultim1985 - Dec. 29th, 2015 03:32 pm (UTC) - Expand
alinaporoshina9
Dec. 29th, 2015 03:37 pm (UTC)
Согласна, дата знаменательная) Поверьте, в данном случае лучше с опозданием, чем вообще не отказаться)
Пост! - mak575 - Dec. 29th, 2015 03:39 pm (UTC) - Expand
Пост! - manhant88 - Dec. 29th, 2015 03:40 pm (UTC) - Expand
dlina_v_metrah
Dec. 29th, 2015 03:32 pm (UTC)
Я вот думаю, запекать на Новый год курицу или утку? А может, целого гуся?

Где лучше соотношение цена -время -качество?
alinaporoshina9
Dec. 29th, 2015 03:40 pm (UTC)
Я думаю, стоит заплатить чуть дороже и купить утку, есть много отличных рецептов приготовления утки)
Пост! - eliza_cats - Dec. 29th, 2015 03:41 pm (UTC) - Expand
Пост! - ingaret - Dec. 29th, 2015 03:43 pm (UTC) - Expand
Пост! - radlar77 - Dec. 29th, 2015 07:52 pm (UTC) - Expand
Пост! - grizantema - Dec. 29th, 2015 03:37 pm (UTC) - Expand
gudvil
Dec. 29th, 2015 03:40 pm (UTC)
Лучше никогда не использовать в приготовлении блюд "ножки буша", очень обрадовал запрет на их ввоз. Много передач смотрел про них, в них ничего хорошего нет.
Пост! - publicenycy - Dec. 29th, 2015 04:16 pm (UTC) - Expand
pges
Dec. 29th, 2015 03:38 pm (UTC)
Хахахахах что это я только что прочиталаа?! Это такая новая политическая литература, или что?
p0pik0f
Dec. 29th, 2015 07:29 pm (UTC)
Тупая пизда 2015
НАКАНЕЦ ТА!!!

Появилась возможность бросить все дела по уважительной причине, прокричать троекратное
УРА! УРА! УРРААААААА!!!
И заняться выборами Тупой пизды 2015 года

Впервые и отныне, по рекомендации Матери-Председательницы КМСС, лауреата премии "За мир и дружбу между жж-стами"  mary_bred_show конкурс будет проведён в международном масштабе, по следующим номинациям:
- От Великой России;
- От того, что осталось от Украины;
- От Белоруссии;
- От местечка Израиловка;
- С окраин империи.
*  От Великой USA-нии в этом году номинанты не выдвигались, в связи с санкциями наложенными Матерью-Председательницей КМСС mary_bred_show на Америку.
Победитель обязуется забрать переходящий кубок главный приз конкурса у тупой пизды 2013 года  miss_tramell которым она пользуется совместно с мудаком 2013 года 01vyacheslav (неким гражданином Кутейкиным).
Не нашёл себя в этом опросе? Не унывай!
Выборы Мудака года проходят в сообществе mydak_goda по ссылке
zgama
Dec. 29th, 2015 03:39 pm (UTC)
В очередной раз убеждаюсь, что женщины п политике приносят больше пользы чем политики мужчины.
amakh
Dec. 29th, 2015 05:31 pm (UTC)
Как вспомню про Хакамаду, так сомневаюсь...

Пост! - msannasi - Dec. 29th, 2015 03:40 pm (UTC) - Expand
alena_niagara
Dec. 29th, 2015 06:46 pm (UTC)
в том-то и дело.
псто - джинсА.



.
Пост! - radlar77 - Dec. 29th, 2015 07:58 pm (UTC) - Expand
Пост! - lutick007 - Dec. 29th, 2015 08:43 pm (UTC) - Expand
Пост! - radlar77 - Dec. 30th, 2015 06:50 am (UTC) - Expand
Пост! - lutick007 - Dec. 30th, 2015 07:28 am (UTC) - Expand
Пост! - lutick007 - Dec. 30th, 2015 07:33 am (UTC) - Expand
Пост! - radlar77 - Dec. 30th, 2015 07:59 am (UTC) - Expand
Пост! - lutick007 - Dec. 30th, 2015 08:50 am (UTC) - Expand
Пост! - radlar77 - Dec. 30th, 2015 09:28 am (UTC) - Expand
Пост! - lutick007 - Dec. 29th, 2015 08:43 pm (UTC) - Expand
Пост! - radlar77 - Dec. 30th, 2015 06:54 am (UTC) - Expand
Пост! - lutick007 - Dec. 30th, 2015 07:30 am (UTC) - Expand
Пост! - radlar77 - Dec. 30th, 2015 07:45 am (UTC) - Expand
Пост! - lutick007 - Dec. 30th, 2015 08:47 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
simplem
Dec. 29th, 2015 03:42 pm (UTC)
Я их никогда даже не пробовала, обошлись, выжили без этой гадости. Но, тем не менее, дата замечательная, я рада, что их больше нет. А мы на Новый Год утку обычно запекаем.
murrrc
Dec. 29th, 2015 03:43 pm (UTC)
Вы такую оду курице сложили, что прочитала, не отрываясь и не дыша! :)) Сразу пошли воспоминания, воспоминания о том времени, когда были эти самые "ножки Буша" :) Кстати, я лично курицу очень люблю, поэтому рада, что у нас теперь этого добра и своего навалом.
rammingwolf
Dec. 29th, 2015 03:44 pm (UTC)
Запрещать, увеличивать пошлины. Как-то это неправильно. Всегда был сторонником рыночной экономики. Надо свое развивать, а не соседское запрещать. Покупали же ножки Буша.
borman_b
Dec. 29th, 2015 04:19 pm (UTC)
Так выбора то не было в то время особого
lizaneta80
Dec. 29th, 2015 03:47 pm (UTC)
Ножки Буша "ушли" и слава богу. Хватит травить народ. Сейчас своей курятины полно. Люблю грудку, обязательно запеку к Новому году. Всех с наступающим!
palyvoinik
Dec. 29th, 2015 03:56 pm (UTC)
Скрынник молодец, жаль ушла, или "ушли"... Глядишь и импортозамещение бы поперло в нужном ключе
teryavu
Dec. 29th, 2015 04:21 pm (UTC)
Скрынник политик по поступкам, а не по пустым разговорам - побольше бы таких министров нам
Пост! - peterkaymd - Dec. 29th, 2015 05:08 pm (UTC) - Expand
borman_b
Dec. 29th, 2015 04:18 pm (UTC)
Ножки Буша -это зло!
iren_mel
Dec. 29th, 2015 04:20 pm (UTC)
не факт
Пост! - dead_island - Dec. 29th, 2015 04:22 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 113 мыслей в копилке — Оставить мысль! )